我們壹起做個紅燒辮魚吧！
紅燒辮子魚
所需的成分如下:
麻花魚、蔥、姜、蒜、花椒、大料、醬油、生抽、冰糖、啤酒。
烹飪步驟如下:
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第壹步:將魚洗凈，去鱗，去內臟，蔥切成蔥花，姜切片，蒜切片。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第二步:鍋中加入蔥花、姜片、胡椒粉，翻炒出香味。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第三步:然後加入兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺醋，壹塊冰糖。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第四步:然後倒壹瓶啤酒，煮沸，加入魚。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第五步:加入適量的鹽。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第六步:蓋上鍋蓋燉20分鐘。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
第七步:最後大火收汁，撒上蔥花即可食用！
小貼士:如果單純用啤酒燉魚，也可以不加水用清水和料酒燉。另外，壹定要記得把魚燉熟，等水完全燒開了再把魚放進去，這樣魚的味道就不腥了，會更鮮更好吃。
這條魚2元壹斤。遇到就不要錯過。刺少肉嫩，營養價值高。如果不吃，那才是真正的虧。
好了，今天就到這裏。