本站邊肖回答:
火鍋行業主要上市公司:
海底撈；餵餵餵；九毛九
本文核心數據:
門店比例；訂單比例；訂單金額比例
非快餐類火鍋地位最高。
中國餐飲行業高度分散，各賽道差異化競爭。其中，非快餐品類中，火鍋店數量占比最高，為12.7%，高於其他非快餐品類。
在互動量上，咖啡和火鍋由於品牌數量多，內容營銷力度大，在互動量上遙遙領先。2021年6月，TOP5行業中火鍋的互動量為18587，000，為食品類最高。
註:互動次數主要包括:點贊+評論+轉發。
川渝火鍋的強項
重慶火鍋和四川火鍋作為最具影響力的品類，依然是最主流的類型，雖然門店數量不占優勢，但是貢獻的訂單數量和金額都排在前兩位。
——火鍋店數量TOP5四川和重慶各占3席。
從門店數量來看，整個火鍋市場呈現多元化發展趨勢。雖然低價位的火鍋店占比依然最大，但是30-90元價位的店占比有上升趨勢。而每個品類的火鍋店數量TOP5中，川渝火鍋占據3席。
——川渝火鍋訂單占比近半。
訂單數量:30-90元價格占訂單比例最高。2020年數據趨於兩頭，30元及以下、90元及以上訂單占比有壹定程度的提升。從訂單量來看，重慶火鍋、四川火鍋、串串香貢獻了近壹半的訂單，品類集中度明顯高於門店數量結構。
——川渝火鍋客單價較高。
2020年火鍋品類人均消費處於高位，接近80元，同比增長6.3%，說明火鍋品類整體定位高端，議價能力強；中檔價位依然是主要的消費需求。根據品類不同，火鍋客單價較高，並保持增長。美團數據顯示，2020年，火鍋品類人均消費處於高位，接近80元，同比增長6.3%。這說明火鍋品類整體定位高端，議價能力強。從訂單金額來看，2020年訂單金額的結構分化與訂單金額類似，但重慶火鍋的訂單金額份額高於訂單金額份額。2020年將占23.4%，重慶火鍋、四川火鍋、串串香的訂單份額將超過45%，說明客單價較高。
餐飲有什麽市場？觀點壹:
餐飲有什麽市場？觀點二:
餐飲有什麽市場？觀點三:
2022年想做餐飲加盟店，有哪些比較成功的加盟商？2022年，想在A-Ji做餐廳加盟店的朋友，壹定要選擇過去幾年有成功加盟商的品牌和品類來加盟。這樣才能提高自己的創業成功率。
今天，邊肖為創業者提供2022年最賺錢的幾個成功的餐飲加盟店，希望對正在尋找創業項目的朋友有所幫助。
酸小七水果酸菜魚是2022年比較成功的餐廳加盟。
酸小七成立於2016，是蘇州恒信餐飲管理有限公司旗下的餐飲連鎖品牌，以檸檬青椒魚、番茄酸湯魚、木瓜金湯魚為特色。酸性小七加盟費用條件詳情。
2022年最賺錢的餐廳加盟可以做蘇先生烤魚飯。
蘇先生烤魚飯是北京馳_國際餐飲管理有限公司旗下品牌，集團旗下擁有星級酒店連鎖、精選酒店連鎖、精品美食連鎖、酒店管理、建築設計、海鮮加工連鎖店等產業鏈。
2022年，年頭石井火鍋是壹家成功的餐廳加盟。
有年頭品牌位於西南經濟中心、火鍋起源地成都。有成都晶晶火鍋的加盟費用，還有成都晶晶火鍋的加盟條件詳情。
2022年想賺錢，可以做西餐加盟商。
1.近年來，西餐行業發展迅速，迅速成為壹個產業，在餐飲經濟發展中發揮著重要作用。
2.當代人的飲食需求已經上升到壹個更高的層次。傳統餐飲受到西方飲食文化的沖擊，西餐廳受到時尚人士的青睞。
3.未來西餐行業的發展趨勢將是中西融合，西餐與中餐元素的結合、本土化的西餐將長期成為主流。
4.西餐行業是壹種時尚。這個行業發展很快，競爭沒有傳統餐飲企業那麽激烈。
總結:
在過去的幾年裏，餐飲加盟品牌經過長時間的發展，在眾多餐飲加盟品牌中基本上能看到比較成功可靠的餐飲加盟品牌，餐飲加盟品牌的好壞也很容易區分。對於那些想在2022年加入餐飲行業的朋友，邊肖在上面做了壹個總結，希望能幫到妳！最後，祝湯琪！
餐飲有什麽市場？觀點四: