1.銷售稅:很多國家和地區對餐飲服務收取銷售稅(又稱增值稅或消費稅)。銷售稅的稅率和應納稅額因地區而異，壹般在特定的百分比範圍內。餐飲企業通常需要按照銷售額計算申報銷售稅；
2.所得稅:餐飲企業通常需要繳納所得稅，按照企業的利潤或收入計算。所得稅的稅率和計算方法因國家和地區而異；
3.勞務稅費:餐飲行業招用員工時，還需要繳納用人單位和員工的勞務稅費。這些稅費包括社會保險費、醫療保險費、失業保險費等。
4.特定稅費和執照費:壹些國家和地區可能會對餐飲業征收額外稅費或要求支付特定執照費。這可能包括酒稅、營業稅、衛生許可證等。
餐飲業稅收優惠政策:
1.銷售稅減免:部分地區可能對某些類型的餐飲服務提供銷售稅減免，如外賣食品、學生餐、殘疾人餐等。這些減免政策有助於減輕餐飲企業的銷售稅負；
2.小微企業稅收減免:部分國家或地區對小微餐飲企業提供稅收減免或優惠政策。這些政策可能包括所得稅減免、社會保險費、房地產稅等。
3.折舊與攤銷:餐飲企業根據相關法律法規，在計算所得稅時，可享受資產折舊與攤銷的優惠待遇。這樣可以減輕企業的稅收負擔；
4.就業優惠:壹些地區為雇傭餐飲業員工的雇主提供稅收減免或補貼。這樣可以減輕企業的勞動稅負，鼓勵就業創業；
5.區域發展和激勵措施:壹些地區提供特殊的稅收優惠政策，如減免稅收、貸款和補貼，以吸引餐飲業的發展。這些措施有助於促進經濟增長和地方發展。
綜上所述，餐飲業的具體稅收優惠政策因國家、地區、具體情況而異。政府將根據當地經濟發展、就業形勢和政策目標制定相應的優惠政策。
法律依據:
《中華人民共和國稅收征收管理法》第壹條
為了加強稅收征收管理，規範稅收征繳行為，維護國家稅收收入，保護納稅人的合法權益，促進經濟和社會發展，制定本法。
第二
本法適用於稅務機關依法征收的各種稅收的征收管理。
文章
稅收的征收、停征以及減稅、免稅、退稅、補稅，應當依照法律的規定執行；法律授權國務院的，依照國務院制定的行政法規執行。
任何機關、單位和個人不得違反法律、行政法規的規定，擅自作出稅收的開征、停征、減稅、免稅、退稅、補稅以及其他與稅收法律、行政法規不壹致的決定。
第四條
法律、行政法規規定有納稅義務的單位和個人為納稅人。
法律、行政法規規定有代扣代繳稅款義務的單位和個人為扣繳義務人。納稅人、扣繳義務人必須依照法律、行政法規的規定納稅、代扣代繳、代收代繳稅款。