壹、華歌詩
它由304不銹鋼制成，非常耐腐蝕和耐熱。鍋內為菱形蜂窩結構，受熱面積大，不粘鍋，油煙小。因為不含塗層，所以不怕用鏟子使勁鏟。
第二，卡特馬克
全身塗有麥飯石，所以它最大的優點就是不粘鍋。另外，使用的時候受熱均勻，幾乎沒有油煙，清洗起來也很方便，用抹布擦壹下就行。
第三，標準工匠
很厚，是純鐵做的，而且工藝很好，加熱很均勻。整個壺身和手柄是壹體成型的，而壺稍微大壹點，會重壹點。另外它的鍋蓋是杉木做的，很特別，做菜的時候會有壹陣陣香味。
第四，章丘
它的壺壁呈深藍色，質感非凡，這種效果只有在三萬六的反復鍛造下才能達到。大小合適，能很好的盛菜，炒菜的時候油煙也少。只需要壹點油就可以做出美味的食物。
動詞 （verb的縮寫）蘇泊爾
它最大的特點就是不粘鍋，沒有油煙，清洗起來也很方便。炒菜的時候，因為鍋面很光滑，可以減少油耗，很省油。
擴展數據
購物技巧:
1，材料:
市面上炒菜鍋的材質很多，很多人會選擇不粘鍋或者其他不銹鋼鍋。因為鐵鍋容易生銹，所以很少有人買鐵鍋。然後根據研究，用鐵鍋做飯對身體更好，因為可以補充人體所需的鐵。對於缺鐵性貧血的人來說，用鐵鍋做飯比較好。
2、尺寸:
罐子有大小。壹般來說，炒鍋都是圓的，我們說的大小就是鍋的直徑。
1-3口人的家庭，選擇30cm的炒鍋和小炒鍋比較合適，輕便好用，炒鍋比較容易打翻。
2-4口人的家庭，選擇32cm的炒鍋比較合適。這個尺寸也是目前家庭最受歡迎的尺寸。它有足夠的分量，家裏的客人再加點分量就可以炒了。
3-5口人的家庭，選擇34cm的炒鍋和大炒鍋比較合適。炒菜的時候，菜不容易糊。