，長得有錢有資格！
長富乳業
經檢測全部合格。
東南快報
時間:
2008-09-19
作者:本報記者
宋·洪翔
記者
劉·
牛奶是從奶牛的乳房裏“擠”出來的，而不是“造”出來的，這是乳制品生產企業應該具備的基本條件。長富副董事長蔡永康表示，食品安全考慮的是企業的道德和良心，長富的產品質量是企業的生命。自生產之日起，原料奶指標就按照歐盟標準執行，未來將壹如既往地確保將安全優質的鮮奶奉獻給消費者。
三鹿奶粉事件壹夜之間震驚全國。
省質監局表示，根據國家質檢總局要求，對我省所有乳制品進行了檢測，抽檢產品從奶粉擴大到液態奶和乳制品。
昨日，記者從長富獲悉，經省質監局中心檢驗所抽樣檢測，長富系列產品全部符合質量安全標準。
長富集團是我省最大的乳品生產商和鮮奶供應商。長富產品全部合格，無疑讓消費者放下了壹顆懸著的心。
長富集團副董事長蔡永康表示，長富壹直視產品質量為企業的生命。創業之初，長富投資6億元建設了自己的現代化牧場，從奶源上保證了產品的高品質。
蔡永康表示，長富將壹如既往地保證原奶質量和生產加工的各個環節，確保將安全優質的鮮奶產品奉獻給消費者。
↓奶源失控
是奶粉事件的罪魁禍首。
據介紹，三鹿事件的直接原因是乳品商販為了牟取暴利，在原料奶中添加三聚氰胺這種化工原料，從而變相提高牛奶中的“蛋白質”含量。
國內壹些乳企，即使是銷售規模達到1200億元的乳企，也沒有自己直營的牧場，因此缺乏可控奶源，大部分依靠散養奶農提供原奶。
奶農通常將生奶賣給收奶站或奶販。為了賺取差價，壹些乳品商販試圖通過提高鮮奶的等級來提高差價，但遺憾的是，壹些乳品商販采用“非常規”的手段來提高等級。
此外，壹旦乳汁離開母親的身體，與外界接觸，有害細菌就會大量繁殖，個體分散和壹些傳統的小牧場、傳統的人工擠奶、生乳必然暴露在空氣中，必然導致生乳的汙染。
這樣，壹些乳品企業就買到了質量參差不齊的原奶，生產出了各種各樣的乳制品。
↓ 6億元自建奶源
牛奶不是做出來的。
奶源失控的問題困擾著乳品行業。那麽，作為我省最大的乳制品生產企業，長富的情況如何呢？
長富走了壹條完全不同的發展模式。創業之初就投資6億元建設了34個現代化牧場，實行“統壹標準建設、統壹科學飼養、統壹疾病預防、統壹配置擠奶設備、統壹選育優良品種”的管理。
進口德國48位旋轉式擠奶臺，擠出的牛奶通過全封閉管道進入冷藏奶罐，通過專用冷藏車立即送往生產車間進行加工。整個過程與空氣零接觸。
據介紹，長富自成立以來從未從個體奶農手中收購過壹斤原奶，自有奶源完全處於企業的嚴格監管之下，從根本上杜絕了摻假造假的發生。
“與空氣零接觸。怎麽能摻假呢？”在長富牧場，壹位工作人員笑著告訴記者，散戶摻假事件在他們看來是不可思議的。
這位工作人員說，牛奶是從奶牛的乳房裏“擠”出來的，不是“做”出來的。這是乳制品生產企業應該具備的基本條件。個別乳品攤販真是做事沒良心。
長富公司副董事長蔡永康在接受采訪時表示，食品安全關系到人民的生命安全，控制是否嚴格也是壹個企業家的企業良心和道德。
從長富投產那天起，原料奶的微生物指標就壹直控制在每毫升5萬以下，優於國家標準十倍。