1900年，俄羅斯商人烏盧布列夫斯基在中國開設了第壹家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。並正式生產“哈爾濱啤酒”。
1908年，烏魯貝列夫斯基啤酒廠更名為“古洛裏亞啤酒廠”，轉讓給俄羅斯烏瓦特夫。
1932“古羅利亞啤酒廠”更名為“哈爾濱啤酒廠”。它被轉移到捷克加夫萊克和中國李的陣營。
1937年，“大日本麥酒株式會社”社長高橋鎮等人創辦了“哈爾濱啤酒股份有限公司香坊分公司”。
1946年，蘇聯紅軍將哈爾濱啤酒有限責任公司香坊分公司更名為邱琳有限責任公司第壹啤酒廠，經理為俄羅斯人馬利其夫。當時它的商標是紅星。
1950年，蘇聯紅軍將工廠移交給中國市政府，企業屬於哈爾濱工業公司。任命張為民為廠長，並更名為“哈爾濱啤酒廠”。1
1956年不同時期成立的哈爾濱啤酒廠合並後，仍使用工廠名稱哈爾濱啤酒廠。
1959年，該廠首次用玉米代替大米生產啤酒250噸，為全國第壹。
1973年，該廠與省科技館合作設計制造了黑龍江省第壹臺噴霧滅菌器。
1996“哈爾濱啤酒廠”與香港新中港集團公司合資成立“哈爾濱啤酒有限公司”，李文濤任總經理。
1997哈爾濱啤酒有限公司海倫分公司成立。
1998哈爾濱啤酒(松江)有限公司成立。集團年產銷量達365，438+0.2萬噸，居全國啤酒行業第七位。
哈爾濱(鶴崗)有限公司成立於1999。集團年產銷量超過40萬噸，在全國啤酒行業排名第六。2000年，吉林哈爾濱啤酒有限公司成立，年產銷量超過50萬噸。
2001年成功收購廣東啤酒北方集團，集團年產銷量突破1萬噸。
2002年，哈爾濱啤酒(錦州)有限公司、哈爾濱啤酒(大慶)有限公司、哈爾濱啤酒(唐山)有限公司成立；哈爾濱啤酒集團股份有限公司在香港主板上市(HKSE:0249)，並被評為香港聯交所年度最佳上市公司。哈爾濱啤酒被評為“中國名牌產品”。
2003年，哈爾濱啤酒(延吉)有限公司、哈爾濱啤酒(沈陽)有限公司、哈爾濱啤酒集團股份有限公司再次被評為香港聯交所年度最佳上市公司，獲得第壹名。
2004年，哈爾濱啤酒集團全面啟動純生化。當時美國啤酒商安海斯公司(AB)收購了哈爾濱啤酒99.66%的股權，將哈爾濱啤酒公司私有化。
哈爾濱啤酒集團有限公司是中國大陸第五大啤酒釀造企業，擁有13家啤酒廠。
哈爾濱啤酒出口到30多個國家和地區，如英國，美國，俄羅斯，日本，韓國，新加坡，香港和臺灣省。