然而，當年8月16日，華英集團總經理曹家富得知南京桂花鴨集團突然舉報華英的產品有質量問題，可能混入了次品。平時溫文爾雅的他勃然大怒，下令立即召回該批產品。事發第三天，華映集團高管現場辦公會在壹個生產車間召開。會上，曹家富指出，作為新企業，產品存在檢驗不足的問題，但這不能成為華英降低產品質量標準的理由。他嚴厲地指出:“誰砸了華映的質量牌子，華映就砸他的飯碗。”
從那天起，每年的8月18成為華英集團的“恥辱日”，每年的8月18到9月18成為華英的質量宣傳月。每年，華映都從產品質量、食品安全、標準化管理等方面尋求主題。，並進行質量宣傳，做到牢記前事不忘，質量第壹。
從那天起，華英人把產品質量視為企業的生命線，投入巨資精心呵護。為了保證質量，華英集團從美國、英國、荷蘭、德國等發達國家引進了現代化生產線，購置了智能化、數字化的動力設備、加工設備、孵化設備和高精度檢測設備。他們以潢川縣為中心，在500多平方公裏的無疫區內建立了可養殖櫻桃谷鴨18萬只以上的規模化養殖場。投資10余萬元購置了先進的檢驗檢測儀器，完善並建立了化驗中心、保健中心、藥物中心、消毒中心等四個中心，加強了對源頭養殖、飼料原料、檢驗檢疫等關鍵控制點的監控，使華英集團的檢驗檢測技術和手段上升到了壹個新的高度，為生產優質、安全、放心的產品提供了可靠保障。
早在1999年，華英集團的鴨子產品就在2001年通過了ISO9000質量體系認證、HACCP認證和ISO9001版本變更認證，2002年還取得了包裝和飼料系統ISO9001質量體系認證和醫藥行業GMP認證。為此，華英集團成功接待了AVA經理人在新加坡的註冊認證檢查。同時，華英集團還通過正常的信息渠道了解國外食品加工的具體要求、技術標準和先進的生產方法，按照國際標準和進口國的法律法規、技術標準等認證要求，構建自己的食品加工安全體系，使華英產品的生產體系達到國際標準。
2005年，壹場禽流感疫情肆虐全球，部分家禽企業面臨危機，生產經營舉步維艱。然而，曹家富非常冷靜。他認為禽流感對他來說是壹個考驗，但也是壹個機會。
是保證華英產品質量，讓華英人在危機面前心平氣和的第壹步。
2008年6月5438+10月，華英檢驗檢測中心獲得中國合格評定國家認可委員會和國家實驗室認可組織聯合頒發的河南華英檢驗檢測技術中心認可證書，華英實驗室正式獲得國家級認可。
2008年2月，在國際食品市場相繼出現“毒餃子”、“毒饅頭”、“毒鯖魚”等惡性食品安全事件的情況下，華英壹枝獨秀，產品出口比重不降反升。2008年3月，華映參加了日本第33屆國際食品飲料博覽會。華英產品與歐美等世界知名食品品牌同臺競技，向世界展示了華英在世界鴨品牌中的強勢地位。
2008年6月初，華英產品被中國香港食品環境衛生署推薦為奧運馬術項目唯壹鴨肉供應商，進壹步提升了華英產品的國際知名度和美譽度。2008年6月中旬，華英通過火車運輸成功向吉爾吉斯斯坦出口176噸鴨肉產品，成為華英公司出口以來最大的單批業務。