茅臺九州雲酒的品牌名稱取自“大禹治水”的歷史典故。4000多年前，黃河流域洪水滔天，百姓憂心忡忡。大禹奉皇帝之命，盡力而為，隨波逐流，順勢而為，得到了很多幫助。最後落腳九洲，日後大有作為。這也是九州韻得名的原因，並延伸為四海德韻、天下龍韻、中國神韻三大系列，寓意成功的商界人士審時度勢，得到多方幫助，最終成為偉大的精神典範，傳遞“順勢而為，成就偉大”的品牌核心文化。
九州雲恪守茅臺傳統釀造工藝，以茅臺鎮的優良糯高粱為原料，小麥為高溫曲，但用曲量多於原料。用曲多、發酵周期長、多次發酵、多次取酒等獨特工藝是茅臺酒風格獨特、品質優良的重要原因。茅臺酒是經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤加曲(七次發酵)、七次取酒釀造而成。生產周期長達壹年，再經過三年以上的陳釀，勾兌後再儲存壹年，使白酒品質更加和諧、醇厚、柔和，可裝瓶出廠。整個制作過程歷時近五年。
九洲雲酒根據消費者需求的不同分為三大類:四海德運、天下龍運、華夏神運。它的酒質明亮透明，色澤透明微黃，醬香突出醉人，打開就喝不下去。香氣撲鼻，可以盡情的喝，香氣四溢，空杯裏的香氣久久不散。口感優雅細膩，醇厚醇厚，回味悠長，回味無窮。該酒純凈、透明、醇厚，由醬香、窖底香、醇香三種特殊風味組成，酒精度為53度。九州韻白酒根據端群不同分為三個子類，分別是九州韻、海斯德運、九州韻、天下龍運、九州韻、華夏神韻。三樣都是醬香型白酒。
紅瓶的價格相對較低，從包裝顏色和價格上看，適合人們的喜慶酒和禮品酒。主推黃瓶的世界龍韻，價格適中，適合朋友聚會用酒，商務場合，慶典用酒等。醬色中國神韻價格相對較高，適合商務人士酒、政府酒、紀念酒、基酒、珍藏酒、定制酒等多種用途。食品名稱:九洲雲酒
原料和配料:高粱，小麥，水
規格:500ml/瓶
執行標準(等級):GB/T26760(壹級)
儲存條件:陰涼、幹燥、密封。
產地:貴州省遵義市
地址:貴州仁懷市茅臺鎮國釀貿易(福建)有限公司位於中國“品牌之都”福建省晉江市。公司自成立以來，在史的帶領下，始終堅持誠信經營的原則，充分發揮資金優勢和團隊力量，逐步發展成為國內極具競爭優勢的高端酒類貿易公司。
地處品牌之都，傳承品牌精神，中釀貿易自成立以來，以經營高端名酒為目標，與貴州茅臺酒股份有限公司精誠合作，先後獲得53度200ml裝“茅臺王子酒”和“習酒+0988”產品的全國經營權，營銷網絡迅速遍布全國。2013年，在行業發展的嚴峻形勢下，積累了雄厚資金和經銷渠道的民族釀酒業務雄心勃勃，高瞻遠矚，瞄準商機，拿下貴州茅臺酒股份有限公司民族子品牌“茅臺九洲韻酒”的經營權，並將以此為基礎輻射全國，力爭占領中國醬香型白酒市場新領域。
國酒釀造事業以客戶為中心，以市場為導向，企業使命是弘揚國酒文化，追求創新和卓越。高標準、全方位打造高端名酒運營平臺。我們的願景是做造價行業的壹流企業；我們的核心價值觀是走正道，打造品牌；我們的經營理念是尊重客戶，共同發展；我們的決策理念是求科學求民主，果斷執行規則；我們的人才觀是以人才促企業，人企共進；我們的領導理念是:以商興業，以德育人；我們的企業精神是熱愛中國釀酒，共創輝煌。四海德:四千多年前，黃河流域洪水滔天，百姓憂心忡忡。大禹奉皇帝之命，疲憊不堪，憂心忡忡，在外住了十三年，卻不敢進家門。隨波逐流，順勢而為，得到更多的幫助，最終落腳九洲，成就未來。《夏本紀》說，“於敏感於克勤；其德不違，其仁可親，其言可信；聲為法，為度，被呼；亹亹亹亹亹亹亹，為綱。”《四海德韻》取自大禹大公無私，為世人所敬仰，以天下為己任的高尚德韻。
人間龍韻:大禹辛勤勞作，苦練內功，衣食無著，孝敬鬼神，卑躬屈膝進宮，致開支於溝中。在伏羲和河伯的幫助下，得益於後稷的幫助。幾年後，他終於設法控制了洪水。“天下龍韻”源於大禹審時度勢、得道助勢的精神風範。它暗示著，商界人士要想成為“天下之龍”，就必須記住得道而助、得天下之友的勸誡，才能有大作為。
中國神韻:13年後，大禹勵精圖治，耗盡心血，歷盡艱辛，終於將洪水引向大海。舜感其德，禪位於禹，九鼎，天下分九州(冀州、兗州、青州、徐州、揚州、荊州、禹州、涼州、永州)，夏朝始。“中國神韻”是歌頌大禹治水、立九州的豐功偉績，傳達九州韻的品牌核心價值，寓意成功人士必須審時度勢，知事達意，最終成為偉人。茅臺九州雲酒的釀造工藝與國酒茅臺壹脈相承。茅臺鎮獨特的自然環境和微生物群落。茅臺鎮四面環山，風雨不大，空氣濕熱。整個小鎮就像壹個天然的酒窖。“匯集靈泉，美水東流”的赤水河，水質優良，硬度低，微量元素豐富，富含鈣、鎂等有益微量元素，享有“酒河”的豐饒；生產茅臺酒用的高粱是糯高粱，當地俗稱紅纓高粱。籽粒堅實、飽滿、均勻，皮厚小，支鏈澱粉含量達88%以上。其橫截面呈玻璃狀，非常有利於茅臺酒的反復烘烤，使每壹輪茅臺酒的營養消耗都有壹個合理的範圍。
在釀造工藝上，醬香型白酒品質的茅臺九州雲酒，壹年只有壹個生產周期，具有“三高三長”的特點——即高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫蒸餾酒。“三長”主要是指茅臺基酒生產周期長、大曲存放時間長、基酒年份長。茅臺基酒的生產周期長達壹年，需要二次投料，九次蒸餾，八次發酵，七次蒸餾。春夏秋冬精心釀造壹年，再經過五年多的窖藏才釀造成功。