壹般來說是指:工程制造和生產技術。
所以有體育工程師和體育技術員。
體育工程師和體育技術員的職位。主要職責如下:新產品的引進，安排試生產，生產指導，及時排除現場異常問題(出現異常會立即采取臨時對策)，生產工藝的改進，產品性能和結構的改善，包括工藝指導書的編制等。
簡而言之，PE工程師對生產有絕對的權威。
相當於工程技術的工程師——PE專註於現場制作。
PE必須對生產工藝，產品性能，結構有很好的了解。
可以說壹個工廠裏最熟悉生產的人就是PE。
IE:工業工程(簡稱IE)是在科學管理的基礎上發展起來的應用工程技術。由於其內容強調全面提高勞動生產率，降低生產成本，保證產品質量，使生產系統以最佳狀態運行，獲得最高的整體效益，近幾十年來受到各國的重視，特別是那些已經經歷或正在經歷產業轉型的國家或地區，如美國、日本、四小龍、泰國等，都把它作為推動經濟發展的主要工具。同時，IE技術也在這種環境下迅速成長。
美國工業工程學會(AIIE)對工業工程的定義是:“供應工業工程是設計、改進和建立由人、材料、設備、能源和信息組成的整個系統的學科。它綜合運用數學、物理和社會科學中的專業知識和技術，以及工程分析和設計的原理和方法，來確認、預測和評估系統的成就。”
從上面的定義，讀者可能會有壹個大概的了解。綜上所述，所有的人類和非人類的活動，只要有行動，都可以應用工業工程的原理和工業工程的壹套系統化的技術，通過最好的方式來達到自己的目的。比如在工業工程的操作順序分析中，由於人的任何動作都是連貫的，所以所有的動作都經過仔細的分析，分成精細的單元，刪除不必要的動作，合並有聯系的動作，達到簡化工作、省時省力的目的。
IE是設計、改進和實施由人、材料和設備集成的系統。為了確定、預測和評價系統的結果，在利用數學、自然科學和社會科學的專門知識和技術的同時，采用了工程分析和設計的原則和方法。"