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糖尿病患者除了正常的肌肉註射胰島素和口服藥物控制血糖和尿糖外,飲食治療也是控制血糖的重要基礎。在日常生活中,我們不應該把糖尿病的飲食治療當成難事。從營養學的角度來說,只要懂得科學搭配食材,了解食物營養的原理,在日常生活中就能很好的控制血糖。糖尿病患者飲食指南
1.控制甜食的攝入量
糖尿病患者應嚴格限制糖、糖果、蜂蜜和含糖飲料的攝入。這些糖容易被身體吸收,使血糖升高,增加胰腺負擔,從而加重病情。
2.日常飲食技巧
在日常生活中,糖友們經常糾結什麽能吃什麽不能吃,什麽會造成血糖高,什麽能在保證營養的同時控制血糖,所以我們就為糖友們提供壹些飲食小技巧:
A.常吃五谷雜糧:可以選擇全麥食品,富含微量元素,長期食用可以降低血糖和血脂。
B.高纖維食物:玉米、芹菜、韭菜、豆類、南瓜、竹筍等。促進身體的糖代謝,防止血糖吸收過快。富含高纖維的食物可以降低糖尿病患者的血糖,增加飽腹感。
c含糖量低的蔬菜:韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋蔥、蘑菇等。
d富含鈣的食物:蝦皮、海帶、排骨等。缺鈣會加重糖友的病情。
e富含硒的食物:蘑菇、魚等。能調節糖代謝,改善糖尿病癥狀。因為硒和胰島素具有相同的生理活性。
F.富含維生素的食物:西紅柿、白菜等。補充維生素對防治糖尿病神經、血管和眼部並發癥具有重要意義。
巧妙地吃水果
水果中含有高果糖和葡萄糖,容易被人體消化吸收,對糖尿病患者極不友好,但並非完全不能食用。我們要有選擇、有技巧地吃。患者可根據自身情況靈活選擇,掌握適度原則。每日攝入量不應超過200克。
A.柚子、西瓜、櫻桃含糖量少,可以先吃;
草莓、桃子、獼猴桃等。,糖指數低,也可以吃。
C.西紅柿和黃瓜含糖量低,可以代替水果,適當食用。
4.降低膽固醇
少吃脂肪含量高的食物,少吃動物內臟,少吃雞蛋蛋黃,高膽固醇攝入,都會加重患者病情。
正確喝茶
研究表明,喝茶與患糖尿病的風險呈負相關。這裏邊肖推薦綠茶。長期飲用綠茶可以有效預防糖尿病的發生,因為綠茶中含有多酚類等抗氧化劑,可以促進新陳代謝,抑制澱粉酶將碳酸化合物轉化為葡萄糖。
戒煙戒酒
眾所周知,很多患者抽煙喝酒,但是我們知道抽煙對糖尿病的並發癥是有影響的,包括細管和大血管的病變,血糖的升高。短時間內可能沒有明顯癥狀,但最終會出現血管異常。而且抽煙喝酒對血管內皮的傷害也很大。空腹大量飲酒時會發生嚴重的低血糖,而醉酒往往可以掩蓋低血糖的表現,很難被發現,非常危險,所以我們的糖友盡量不抽煙不喝酒。
通過選擇健康的食物,在保持營養和健康的同時,對控制疾病和預防疾病肯定會有很大的作用。
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