徐其望教授在生物波理論的基礎研究工作中發現了生物波調節因子，可以促進人體生物波進入混沌過程，其化學成分為氨基糖。關東楊森酒將這種氨基糖與傳統酒鬼酒工藝科學結合，再通過高能處理，將現代生物高科技與最古老的傳統產業有機結合。既符合國家對白酒行業的產業導向政策，又有效解決了“飲酒有害健康”的永恒難題。
生物波調節因子通過調節人體生物波發揮五種主要作用。即恢復正常細胞功能、促進組織修復、抗非特異性炎癥、維持微生態平衡和抗微生物感染。
關東楊森酒與現在市場上的各種白酒、營養酒、保健酒、藥酒的本質區別，不僅在於理論基礎紮實、科學嚴謹、臨床數據完備，而且在於生產關東楊森酒的技術可以應用於各種香型白酒(包括果酒、啤酒)的釀造生產，不改變原酒的原汁原味。
經過長期的實驗研究、人們的大規模使用和對關東楊森酒新品種的評價，專家們得出了以下結論:
無色無味，保持了原酒的傳統風味。
促進器官組織波動和細胞再分布，維持機體內部穩定。
抗酒精對肝臟的損害。
改善腸道功能，刺激食欲。
消除酒後腸胃刺激、疲勞等不適癥狀，增強身體活力。
提高人體的抗應激能力和生活耐力。
科學研究的歷史告訴我們，壹流的科學成果往往不是在原有基礎上進行修補或改進，而是在此基礎上創造新的理論，探索全新的產品。關東楊森就是遵循這壹規律生產的新型高科技白酒。該技術被國家知識產權局批準為發明專利，專利號為2296117866.3，國際專利分類號為C12G3/04。
1995年7月20日，《人民日報》(海外版)、《人民日報》(國內版)和國內主要報紙的頭版頭條相繼刊登了新華社“徐其望教授創立生物波動理論”的報道，引起了國際國內科技界的密切關註。專家預測，這將是中國科技界獲得諾貝爾醫學生物學獎最有力的項目。這個項目得到了首相基金的支持。還是全球唯壹，科技部每月的網上搜索就證明了這壹點。
關東楊森酒就是建立在這樣壹個堅實的理論基礎上的，許多科學家多年來壹直致力於研究。其豐富的科技內涵必將贏得熱愛生活、珍愛生命、相信科學的現代文明人的青睞。隨著這種科技的普及，“直到，舉起我的杯子，我問明月”和“千裏共嬋娟”的美妙意境將會以“不傷身體，更有情意”永存。
中國第壹代健康白酒是時風金樽酒。
在中華民族的傳統酒俗中，壹杯薄酒最是深情，白酒也成了交友、聯絡感情的必備之物。但“知己千杯不倒”，會傷害人的健康，成為交際中的美中不足。人們壹直渴望壹種既保持傳統白酒風格，又不傷害人的健康和幸福，讓人們工作順利，生活舒適，家庭幸福的好酒。山東時風集團高唐酒業有限公司，站在世界高科技前沿，利用生物波調控因子，破解白酒行業哥德巴赫猜想之謎。研制出中國第壹代健康白酒——時風金樽，圓了世人的千年夢，解決了千年難題。
發展中的時風酒業
山東時風(集團)有限公司是以農用運輸車為主的國家特大型企業，員工2.8萬人。多年來，時尚本著“做最好的工作，爭取第壹”的經營理念，努力拼搏，開拓進取，創造了壹個又壹個奇跡。三輪車產銷量連續五年居全國同行業第壹，四輪車連續兩年居全國第壹，發動機和拖拉機2002年上半年也居同行業第壹。2001年實現銷售收入50億元，各項經濟指標同比增長50%左右。
山東時風集團高唐酒業有限公司是時風集團的子公司，前身是有著50多年歷史的高唐縣酒廠。時風合並這個酒廠兩年來，時風酒業發生了巨大的變化，壹年比壹年更上壹層樓。今年上半年，時風酒業實現銷售收入654.38+0960萬元，實現利稅749萬元，躍居高唐縣前三，成績顯著，得到社會認可。時風酒業沒有走傳統酒廠的老路，大膽創新，找到了壹條直接進入世界科技前沿的新路，與解放軍第三軍醫大學合作研發了第壹代高科技健康白酒，給人類帶來了健康和快樂，開創了飲酒不害人的新時代。
生物波理論改變傳統白酒的命運。
第三軍醫大學臨床微生物學系主任徐其旺教授經過十余年的努力，在世界上第壹個發現了生物波，創立了生物波理論，並應用這壹理論研制出壹種生物波調節因子——促波氨基糖。
徐其旺的研究結果首次揭示了腸易激綜合征的發病機制是由腸波的變化引起的。他認為所有的微生物都表現出自己的生物波。健康的人體長期含有多種正常菌群，並表現出協調統壹的生物波動。壹旦這種波動失去平衡，人體就會生病。
徐其望的發現和他的生物波理論引起了國內外生物醫學界的關註。有關專家認為，這是生物學研究的突破，為醫學微生物學研究的發展開辟了新的途徑，將對醫學功能性疾病的研究和臨床治療產生重要影響。
根據徐啟旺教授最新的生物波理論，發現並開發了“生物波調節因子”，將生物工程高科技與傳統釀造工藝相結合，研制出壹種健康型白酒——世風金樽酒，使白酒結束了肝損傷、腦損傷的歷史，進入了“不傷身體，更重感情”的新時代，賦予了白酒壹個全新的轉折點。
生物波技術在白酒中的應用，是加速肝細胞和細胞內物質的波動，增加整個肝細胞膜的表面張力，利用人體內的乙醇脫氫酶和乙醛氧化酶分解酒精，實現不損傷細胞的跨膜運動，減少酒精對肝臟的刺激，使肝臟繼續吸收和分解血液中的酒精，快速消除酒後頭暈、口幹和疲勞， 並且細胞始終處於抗應激過程的狀態，從而達到護肝健腦的積極效果，從根本上改變。
來自專家、教授和消費者的信息
趙強(解放軍第三軍醫大學教授):
酒中所含的促波因子隨酒精進入肝臟，實現了肝細胞的跨膜運動不受損害，從根本上解決了白酒對身體的傷害。不傷肝，不傷腦，不頭痛，不疲勞，睡得好，吃得好。
沈(中國酒業協會副會長、專家組組長、白酒行業領軍人物):
石峰金樽酒品質優良，窖香濃郁，口感醇厚，酒體幹凈，豐滿，風味協調，回味悠長。我個人很欣賞這款酒。並給出壹個信息:健康飲酒不傷身，唯我時尚金。
健康白酒出廠價70多元，零售價估計100多元。