雀巢大中華區總部位於北京，運營著21家工廠，其中上海4家、廣東3家、天津4家、四川3家、山東2家、黑龍江1家、江蘇1家、內蒙古自治區1家、北京1家、香港特別行政區1家。2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢R&D中心。該R&D中心致力於應用科學技術和營養研究，開發適合中國消費者口味和消費能力的營養食品。
2006年，雀巢在大中華區的年銷售額達到119億元，繳納了約11億元的稅收。
自公司成立以來，雀巢的基本經營方式壹直是向有關各方承諾長期可持續發展的價值。
無論在全球哪個地方開展新業務，雀巢始終關註業務的長期可持續發展，而不是只關註短期利潤。在中國，雀巢通過積極探索和發展當地可持續的鮮奶生產和咖啡種植，極大地提高了中國偏遠農民的生活水平。雀巢公司向大中華區鄭重承諾:我們將與中國人民壹起，為中國的美好未來做出我們最大的貢獻。
雀巢鷹標煉乳是香港的第壹個註冊商標。
雀巢在上海開設貿易辦事處。
雀巢產品有限公司在香港成立。
臺灣省雀巢有限公司成立。
雀巢的第壹個辦事處在廣州成立；
雀巢第壹家合資企業——雙城雀巢有限公司成立(黑龍江省)。
雙城雀巢有限公司投產。
雀巢牛奶香港有限公司成立；
東莞雀巢有限公司投產。
今年又有六家工廠投產了:
雀巢中國總部在北京成立。
與上海太太樂集團合資(雀巢持股80%)。
建立雀巢大中華區(中國大陸、香港、澳門、臺灣省)的業務結構。
與四川好記集團簽訂合資協議(雀巢持股60%)；
雀巢R&D中心在上海成立。
浩基合資公司開始運營。
合並魯美在埃爾貢(內蒙古自治區)的牛奶廠。瑞士累計直接投資70億元人民幣。
帶來全球最大的食品公司在營養和食品飲料方面的先進經驗和技術。
用本地生產取代進口(在中國大陸銷售的產品99%是本地生產的)。
發展有競爭力的出口
為當地員工提供有吸引力的工作機會，並提供國際培訓。
為本地產品和相關行業帶來創新
可靠的納稅企業
對中國農民的貢獻:將大量易腐農產品加工成優質食品。
原材料和包裝材料的重要和可靠的本地買家。
1.每天向奶農支付約300萬元的鮮奶費用。
每年購買5000噸咖啡豆。
為黑龍江、雲南、山東、內蒙古的農民提供穩定的現金收入。
為農民提供提質增效的日常技術支持(累計超過6543.8億元)
對中國消費者的貢獻:
提供具有足夠營養價值的產品。
上海雀巢R&D中心成立於2001，致力於應用科學技術和營養研究，開發中國消費者喜愛的、適合中國人群口味和消費能力的營養食品。它是雀巢全球R&D系列的壹部分，作為壹個科技交流平臺，與中國食品營養領域的壹流大學和研究機構保持著密切的聯系。
雀巢已經成為大中華區消費者心中最知名、最值得信賴的外資品牌之壹。該品牌涵蓋按照國際質量標準制造的壹系列產品，包括奶粉、液態奶、酸奶、嬰兒配方奶粉、嬰兒大米/小麥粉、甜煉乳、成長奶粉、早餐麥片、速溶咖啡、咖啡伴侶(植脂末)、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、飲料和雞精。雀巢集團的子公司愛爾康也在大中華區生產和銷售眼科產品。雀巢在供應鏈中負責任的咖啡種植、采購、制造和消費方面取得了長足的進步。
2010年，雀巢集團在墨西哥城啟動雀巢咖啡計劃。該計劃是2020年前5億瑞士法郎咖啡投資項目的壹部分。雀巢咖啡計劃包含壹系列全球目標，旨在幫助雀巢公司更好地優化其咖啡供應鏈，包括增加直接采購和增加對咖啡農的技術援助項目。
在雀巢咖啡計劃中，雀巢集團計劃在2065，438+05年之前，從65，438+07萬咖啡農手中購買65，438+08萬噸可持續咖啡。
在中國，雀巢積極幫助雲南咖啡農、咖啡公司員工和咖啡行業與國際接軌。包括提供免費的4C(咖啡社區指揮代碼)培訓，幫助他們逐步達到4C可持續標準，促進咖啡生產、加工和貿易的可持續發展。雀巢希望2015之後，公司在雲南采購的咖啡豆全部來自4C認證的可持續資源。