巴馬發酵火腿是壹種源自歐洲的著名發酵食品。其原料選自純生態養殖的特定豬種，生長周期超過9個月。它以雜糧、天然果蔬等純生態飼料為食，天然有機，肉質鮮嫩，風味醇厚。
質量象征著安全保障。
每條豬腿的原料都經過貴族按摩處理，保證火腿在後續過程中能夠充分呼吸發酵。
自始至終，只有“鹽”作為主要的生產輔助材料。在兩次加鹽的過程中，技術人員需要每天調節溫度和濕度，保證豬腿吸收的鹽分恰到好處，保證火腿的品質。
先進的技術是巧妙的
巴馬發酵火腿采用國際先進的火腿生產線，嚴格按照GMP認證標準生產。整個生產過程采用智能系統級聯發酵技術，精確控制溫度和濕度，技術先進，工藝巧妙。
小心收藏和雕刻
巴馬有中國最大最先進的酒窖。是火腿形成獨特風味的關鍵時期，也是沐浴在安靜的腿窖中進行呼吸發酵的最關鍵、最神秘的環節。巴馬發酵火腿是在地窖裏發酵很久的，時間越長口感越好。每壹根火腿都經過精心呵護，精心制作，是壹件活的藝術品。
經典發酵尊享美食
該產品由歐洲發酵肉制品專家指導，頂級技師制作，呈現原汁原味的歐洲發酵火腿，體驗純正的歐洲風情，享受優雅與尊貴，享受生活，品味成功。
葡萄酒愛好者的浪漫享受
巴馬火腿經過長期發酵和陳釀，含鹽量低，含水量高。吃起來軟軟的，入口即化，聞起來香香的，回味無窮。作為正餐搭配紅酒開胃。