01湖北九江子醬
除了老幹媽，還有壹個辣椒醬的巨頭！叫九江子醬，是湖北特產。它是壹種調味醬，也是壹種混合面醬，在它的辣味中帶有甜味。有了九江子醬在手，根本不需要其他配料。除了炒醬，九江子還有面條系列醬料，如熱幹面醬(芝麻醬)、重慶面醬、紅燒肉面醬、雞腿菇醬、濃湯寶(面湯及其增鮮)。
第二節湖南永豐辣椒醬
為什麽會這樣_？因為在老幹媽出現之前，它就占領了中國辣椒醬的整個市場！而且還出口到日本、美國、加拿大等國家！我得過很多獎！
第03段貴州冠香園醬
老幹媽產於貴州。貴州還有壹種辣椒叫壞椒，也是貴州特產。看起來像湖南剁椒，但味道不壹樣。貴州的爛辣椒沒有那麽辣還有點酸味，炒飯，雞蛋，蘸著吃都是不錯的選擇~
第四節桂林華僑辣椒醬
大多數人可能不知道，廣西也是重要的辣椒產地。廣西桂林有三寶，其中桂林辣椒醬是寶，桂林辣椒加了三華酒，所以會有淡淡的酒香~但是它的水油不多，很辣~ ~
第05段安徽蠶豆辣醬
安徽其實不是壹個可以吃辣的地方，但是有壹個地方特產辣椒醬。胡玉美，安慶，安徽抖辣椒醬。這款辣椒醬看起來很黑，含鹽量高，更適合做菜，味道更鮮美~
第06段安徽牛肉醬
金黃色的菜地是安徽馬鞍山的特色。牛肉醬很好吃，但我最喜歡的是它的鮮蝦醬，配粥，蛋炒飯，拌面都很好吃。其他醬料也不錯，但是！千萬不要嘗試青椒蝦醬！很好奇！其實除了醬，它的鹹菜也很不錯。我推薦黃瓜蘿蔔條，脆脆的！吃粥超級爽！
第七節海南黃辣椒醬
妳壹定吃過酸湯和肥牛。裏面的甜椒是海南的，叫黃甜椒醬。甜椒真的非常非常辣！！！但是有獨特的酸味，做酸湯肥牛再合適不過了~
08款福建沙縣純辣醬
沙縣小吃大家肯定都很熟悉，那個曾經縈繞我整個中學生活的地方！它來自福建，福建也是壹個愛吃辣的省份，尤其是沙縣。他們的辣椒醬以鹹為主，是拌面加湯的好選擇。
第九節江西田螺辣醬
在江西，有壹種很特別的辣椒醬叫龍* * *蝸牛辣椒醬，據說會上癮。裏面的螺螄肉是野生螺螄肉，緊實可口，以鹹鮮為主，食材相當紮實~夏天可以配啤酒嗎~
10雲南辣椒醬
彩雲之南，旅遊勝地，這麽美的地方壹定也有獨特的美食。妳吃過油水很多的辣椒醬嗎？註意，我說的是辣椒醬，不是辣椒油。含有豐富的雞樅油，清爽不油膩，還有很多其他的成分，要嘗壹嘗才知道。
第11節貴州老幹媽
老幹媽因為口味獨特，所以貴。壹般來說，辣椒醬裏總有壹種味道差不多的產品，老幹媽沒有。豆豉和辣椒的結合，做出了壹種其他辣椒醬做不到的特別的幹香味。而且老幹媽壹直保留著小時候的味道，有延續性。尤其是對於海外留學黨來說，壹小鍋辣椒醬不再僅僅是壹種味道，熏黑的香油更是充滿了對回國的向往。
12李錦記系列醬料
李錦記:創立於1888，香港百年民族品牌，以蠔油工業化生產起家，主要生產蠔油/醬油/辣椒醬/即食醬和XO醬。李錦記大蒜辣椒醬很受歡迎。它是由細蒜片和優質辣椒制成的。原材料質量很高。大蒜濃郁而辛辣，新鮮，來自新鮮辣椒的紅潤光澤。采用先進工藝腌制，醬料細膩，蒜味濃郁，麻辣適中，鮮香綿軟。大蒜與辛辣食物的融合與協調，能更好地襯托食材原有的鮮美風味，為食物增色。適合各種烹飪方法和食材，如家常炒菜、燉煮、蘸醬等烹飪方法，配以肉類、禽類、河鮮、蔬菜和面食等食材，香味好，讓人食欲大增。
No.13廣東南派紅油
毛德功:南方辣椒醬典範，知名辣椒醬品牌，國內大型辣椒醬生產企業，民營綜合性集團公司，廣東毛德功食品集團有限公司)絕對不能錯過的辣椒醬！連叫辣椒醬的人都覺得浪費，它的味道明顯是獨立的，有壹個菜的味道系統。甜、鹹、辣等各種口味的比例平衡得很好，魚幹吸收了這些口味的精華，再加上魚幹本身的鮮味，這樣無論是配粥還是拌飯、面條都不是問題。事實上，僅僅壹杯啤酒也可以獨立地成為壹種極好的開胃菜。
14四川掃米辣醬
用米掃燈:“劉玉曾在她的書中鄭重推薦《用米掃燈》。她毫不吝惜地稱贊它“有意義”。除了辣椒之外，還有很多菜肴，它們含蓄而又風騷，不像阿香阿婆那樣辣。事實上，她說的是對的。麻辣什錦真的很適合麻辣耐受力差的人，作為新手入門款非常合適。不過比較特別的是辣度比較強，吃多了可能會對胃有壓力。而且裏面的鹹菜酥脆爽口，種類多的時候口感豐富，呈現效果很3D。最重要的是，哪怕只有壹碗白米飯，妳也不會覺得太委屈。這就是劉老師所說的“幸福”。
15四川吉祥居辣椒醬
吉祥居，每壹顆營養豐富的蘑菇，每壹顆酥脆的花生仁，每壹克辣椒醬，都讓人回味無窮。通過百年傳統工藝浸泡、熬制、拌粉、發酵、輔料、精煮？實現牛肉鮮香和香辛料的適當比例。無論是搭配白米飯、饅頭、拌菜、拌飯、拌面，牛肉醬都已經超越了傳統醬作為配菜的作用。
16陜西辣椒醬
采用古秘制，具有不積食、易消化、口感好、不上火的特點，深受消費者青睞。香味四溢，壹嘗就知道，鮮嫩的肉質讓味蕾的每壹個細胞都興奮起來。q彈牛肉配辣椒，很好吃。
邊肖偷偷告訴妳，其實這些辣醬也可以當零食吃，吃到停不下來，哈哈。而且不僅僅是辣醬，他們的其他產品都超級好吃。