看守所應該也是屬於公安機關的壹個事業單位，上下班時間應該和國家公務員壹樣，但是因為性質特殊，可能會有值班倒班。
壹般情況下，看守所的工作時間是八點。而且我國法律規定，看守所的未決犯不允許到監獄探視，不允許會見除律師以外的任何人。委托律師的，應當與律師簽訂委托合同，並簽署授權委托書。律師可以憑其律師證、委托書、介紹信或律師公函到看守所會見。