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帶魚哪個品種最好吃?

中國最好的帶魚排名如下:

1.叉尾深海帶魚。

2.蔔氏窄頭帶魚。

3.條狀窄頭帶魚。

4.沙帶魚。

5.降頭帶魚。

6.短帶魚。

7.日本帶魚。

帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。

形態特征如下:

帶魚,體帶狀,側扁。前部背腹緣幾平行,體長壹般50-70cm,大者長達120cm。頭狹長,尖突吻尖長。眼中大,位高,眼間隔平坦,中央微凸。口大;平直,口裂後緣達眼下方。

帶魚?下頜長於上頜,突出。

牙強大,側扁而尖,兩頜前端各有2對倒鉤狀大犬牙,上頜具側牙10-13顆;下頜具側牙12-14顆。鰓孔寬大,鰓耙,細短。體表銀灰色,無鱗,但表面有壹層銀粉,側線在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端。?

體光滑,鱗退化為銀膜。側線於胸鰭上方顯著下彎,沿腹緣伸達尾端。背鰭1285-145,起點在頭後部,延達尾端。臀鰭88-13-13,完全由分離小棘組成,僅棘尖外露,第1鰭棘甚小。胸鰭11-12,短尖而低。無腹鰭。

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