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糧油是屬於什麽類?

米面是屬於糧油類嗎?——是的,米面是屬於糧油類

糧油是對谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統稱,是人類主要食物的統稱。

對於糧食作物和糧油認識已是眾所周知的事情。糧食作物的種子、果實以及塊根、塊莖及其加工產品統稱為糧食。糧食按是否經過加工分為原糧、成品糧。

原糧分為谷類、麥類、雜糧類和豆類。包括:稻谷、小麥、玉米、高粱、谷子、大麥、蕎麥、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、蕓豆、甘薯等等。

 成品糧包括:大米、小麥粉,小米、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕櫚籽等。

 油脂包括:花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕櫚油、橄欖油,色拉油、調和油,調味油,起酥油等。

 糧油制品包括:生切面、雜面茶、掛面、龍須面,蕎麥掛面,通心面,涼面,面餅,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、餅幹、燒餅、湯圓、面筋、可可粉、色拉調料、芝麻醬、花生醬等。

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