衛生部門的證件就是衛生許可證。在辦理衛生許可證的時候衛生局會要求妳提供房屋產權證，如果是租賃的可以讓房東提供，但是房屋不能在公寓樓下，這大概需要15個工作日，還會收取每平米1元的檢查費。
環保部門方面就是在試營業時申請環保局的檢查，如排風量是否能滿足油煙量，下水是否有隔油設備等取得排汙許可證。
工商管理部門方面在開業前拿著以上的兩證到工商不夢拿到營業執照。曾敬有人告訴我說辦理到工商部門辦理營業執照不壹定要排汙許可證，具體妳可以去工商部門問問。
在辦理這些證件是還要用到個人證件，需要妳提前準備好的：健康證、身份證 、畢業證（高校畢業生有優惠）當然還要照片。
具體的稅收分 地稅、國稅以及工商管理費。