“黑色經典”是長沙鴻翔投資咨詢有限公司於2010推出的新零食品牌。致力於打造中國最好的長沙臭豆腐連鎖品牌，是鴻翔全國連鎖“經典長沙臭豆腐”的升級版。黑色經典臭豆腐產品采用獨特的工藝流程，采用長沙臭豆腐秘方，精制而成。它們源自長沙最初的臭豆腐。它們外酥裏嫩，清香可口，異國風情誘人，又臭又香，做工精細，口感極佳。它們是臭豆腐中的經典產品，又因為長沙臭豆腐自古以顏色黑著稱，所以被稱為“黑色經典”。其LOGO風格如下圖所示:黑色經典LOGO商標
「黑色經典」長沙臭豆腐主要有兩種調料，湯和辣椒醬。優質的豆腐胚用上等鹵水沖泡後制成臭豆腐胚，再配以鮮、辣、香為特色的醬、湯，令食客回味無窮。“黑色經典”臭豆腐采用綠色、健康、不含皂礬的傳統工藝，打出美味、健康、綠色傳統食品的口號，通過了國家質檢局的質檢報告。自上市以來，深受消費者喜愛。其在湖南長沙的“田字壹號”黑色經典長沙臭豆腐鴻翔天馬店(2010年6月開業)和田健店(2010年10月開業+165438)獲得了消費者的壹致好評。
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