擴展資料：
中華老字號（ChinaTime-honoredBrand）是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。
中華老字號企業的都是由原中華人民***和國國內貿易部評選的中國內地的老牌企業。
由原中華人民***和國國內貿易部認定的中國大陸的老牌企業。在1991年全行業的認定中，
中華老字號有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中華老字號認定範圍征求意件稿，表明中華老字號的認定工作在暫停14年後再次啟動。2006年4月，國家商務部發布了《“中華老字號”認定規範（試行）》“振老字號工程”方案，表示在3年內由國家商務部在全國範圍認定1000家“中老字”，並以中華人民***和國商務部名義授予牌匾和證書。
老字號是數百年商業和手工業競爭中留下的極品。都各自經歷了艱苦奮鬥的發家史而最終統領壹行。其品牌也是人們公認的質量的同義語。現代經濟的發展，使老字號顯得有些失落，但它仍以自己的特色獨樹壹幟。在這些聞名遐邇的老店中，有始於清朝康熙年間提供中醫秘方秘藥的標誌同仁堂，有創建於清鹹豐三年（公元1853年）為皇親國戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中國布鞋第壹家”內聯升，有1870年應京城達官貴人穿戴講究的需要而發展起來的瑞蚨祥綢布店，有明朝中期開業以制作美味醬菜而聞名的六必居，這些老字號是中華悠久歷史的壹部分，在這裏您經歷的是傳統，體驗的是百年不變的服務。