1.金黃菊花瓣中所含的大部分氨基酸、維生素、微量元素和黃酮類物質，在浸泡過程中也能滲透到水中。雲臺的冰菊花瓣中含量較少。
2.黃連菊有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈、抑菌的作用。雲臺兵居沒有。金菊是菊科菊屬植物，是江西修水縣農業產業的支柱之壹。