明朝末年，山東青州有個鐵匠名叫田。到了第九代，他就趁熱打鐵謀生了。他早年喪妻，沒有孩子。他有壹個女兒，名叫田青，從小聰明可愛，是他的掌上明珠。他還帶了兩個徒弟，李順和張行。
田創造的手藝高超，刀、剪等鐵器做得特別好。即使鏟子和泥鏟也不會粘在泥上。他的工作是隧道。田毫無保留地把自己創造的獨門絕技全都教給了女兒打鐵。兩個徒弟各分壹半，四個徒弟的生活很有意思。
話說到順治(清)五年，山東大旱，齊魯土地貧瘠，再加上瘟疫流行，田開創，此人與鐵器打了壹輩子交道，病不起。有壹天，他把女兒叫到床邊，問:“爸爸教妳的那些技能，妳都記住了嗎？它是我們家的命根子，以後可以靠它生活。”幾天後，他的病情加重，帶著無奈的微笑離開了人世。那時，青兒只有十六歲。
田創造放棄了，和他的兩個兄弟遵循他們的父親生前的指示，走了十多天，找到了壹個舉目無親的北京。幾經周折，他們終於找到了壹家綽號叫王駝子的“喜客來”客棧打工。
因為“Xi·柯萊”客棧不是壹個久留的地方。於是三兄妹商量著重操舊業，拿起自己的手藝幹點什麽。後來在王駝子的幫助下，開了壹家“山東鐵匠鋪”。三兄弟姐妹使壹家小鐵匠鋪生意興隆。幾年後，青兒長大了，以王駝子為媒，大師兄決定把青兒嫁給壹個經常來京拉貨的山西王興商人。
王掌櫃很醜，滿臉都是麻子，但他善良、聰明、經營有方。這對年輕夫婦決定開壹家經營刀剪的雜貨店。於是順治八年(1651)，刀剪雜貨鋪在北京菜市口開張。
王掌櫃通過青兒得到了制作刀剪的真實故事，開始自己制作刀剪並獨家經營。前店後廠，自產自銷。不足部分采用收購方式，但質量要求嚴格，按質論價。所以生意紅火，名聲很大。當時大家都不知道店主的真實姓名，只知道老板姓王，滿臉麻子。時間長了，人們習慣稱這家店為“王麻子”。
嘉慶二十壹年(清朝)(1816)，王麻子的後人正式在店外掛上了“三代王麻子”的招牌，並在刀剪上標註了王麻子，奠定了這壹名品在市場上的地位。名聲之下，造假者眾多。清代學者李靖的詩中是這樣描述的:“刀剪之名為王，兩邊有許多不同的王。當妳試著看清楚的時候，橫看豎看都不要慌。”