“咯咯咯”聲的國家標準
3月25日，武漢市工商局執法人員在徐東大街華中電力大廈旁，找到了大連韓偉企業集團有限公司武漢分公司的倉庫。同來的記者在現場看到，在這個300多平方米的倉庫裏，堆放著150多箱“咯咯”牌雞蛋；其外盒包裝上印有中國馳名商標和綠色食品安全標誌，但只有生產日期沒有標註。
大連韓偉企業集團武漢公司的負責人孫謀解釋說:“我們的雞蛋是從大連總公司購買並重新包裝的。運輸過程中溫度變化大，導致保質期短，在雞蛋銷售淡季，由於疏忽沒有生產日期。”
工商執法人員還發現了4臺生產廠家用來在倉庫控制臺上打印生產日期的打碼機。大連韓偉企業集團武漢公司的負責人孫謀承認，他們自己打印了“咯咯咯”雞蛋的生產日期。孫辯稱:“國家對‘三期’雞蛋沒有強制性規定，公司標註的雞蛋生產日期為大連交貨日期。”
工商執法人員反駁說，根據農產品質量法，銷售農產品時，必須依法在包裝盒上標註生產日期，產品收獲的時間是保質期的開始。
大連集團武漢公司負責人孫認為，數萬只雞不會同時下蛋。妳能說出蛋是什麽時候下的嗎？國家對此沒有規定，公司這樣投標也不違法。
此前，大連韓偉企業集團多次在媒體上聲稱，中國的蛋制品標準是由韓偉集團制定的。消費者質疑其制造商令人困惑的產品生產日期標註是在千裏之外的倉儲和運輸過程中倉促完成的。如何才能保證中國知名品牌產品的質量監管？
大量過期雞蛋神秘失蹤
在存放“咯咯-咯咯”牌雞蛋的武漢倉庫，工商執法人員發現了大潤發、家樂福、麥德龍等當地超市的退貨單。然而，這些過期退回的雞蛋“退回”去了哪裏？商家懷疑，消費者也懷疑。“咯咯”蛋制品企業都有自己的蛋粉加工廠。這些過期雞蛋是不是被“退貨”成蛋粉然後上市？
大連韓偉集團有限公司武漢分公司負責人表示，大部分退回的雞蛋都被銷毀了，其中壹部分賣給了飼料廠。然而，他們無法提供任何可信的文件和記錄來銷毀退回的雞蛋。
工商執法人員在倉庫裏發現了七八把刀片。"這可能是用來刮舊的生產日期."壹位工商執法人員在刀片上發現了壹個殘留的標簽，仔細看了看上面標註的“2007”字樣。
「咯咯咯」雞蛋真的是重新包裝後才上市的嗎？現場的工商執法人員明確表示，現場有懷疑，但還是沒有直接證據，需要繼續對這個問題進行調查。
質監專家介紹，除影響社會治安的易燃易爆物品和對公眾有危害的物品外，壹般過期產品可以由企業自行處理，但要有必要的見證憑據。超市裏的“咯咯咯”牌雞蛋去了哪裏，消失了？這似乎是懸在消費者心中的壹個巨大的問號。據了解，目前我國對商品雞蛋的保質期沒有硬性規定。而在歐美等國家，沒有標註生產日期和保質期的雞蛋是禁止銷售的。食品專家指出，雞蛋存放時間過長，會因細菌入侵而變質，會出現粘殼、發黃等現象。吃過期雞蛋有害健康。
值得關註的是，武漢市工商局執法人員在咯咯咯公司武漢倉庫當場封存了2.6噸“咯咯咯”雞蛋，責令企業暫停銷售並立案調查。由於“咯咯-咯咯”牌雞蛋的市場銷售遍布武漢三鎮，為確保市民消費安全，武漢市工商局啟動了食品安全“二級紅色預警”。