回答這個問題之前,先啰嗦壹兩段。很多人都不知道,人們喜歡奪命大烏蘇的真正原因不是因為它酒勁略大,其實是,這個啤酒在冰鎮到8到10度的時候,其口感非常之棒,冰鎮之下也掩蓋不了蠢蠢欲動的麥芽香。在國產拉格啤酒中,這非常難得。
在世紀之交,新疆的烏蘇啤酒並不是多麽富有盛名,當然在新疆也屬於第壹梯隊。其實當時老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”,當年新疆啤酒比較個性,除了口感濃郁之外,那個啤酒的“啤”字,在啤酒瓦楞紙箱上,設計的相當藝術性。
那個啤酒的啤字,草草的連筆寫起來,就像阿拉伯數字的1234,大家可以寫壹下。最近十多年,烏蘇啤酒崛起,聲名遠揚到疆外。異地,也有分廠,比如安徽,比如湖南,都有烏蘇啤酒生產基地。
回到話題!
大烏蘇,之所以成為大烏蘇,酒勁還是比較兇猛的。它之所以奪命,對於酒量壹般甚至偏上的人來說,有壹個致命點,這個拐點相當嚇人!
就是當妳喝烏蘇啤酒的時候,特別是紅烏蘇,妳不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝烏蘇!
如果妳這樣喝的話,妳酒量再牛逼,妳自感意識還可以,但恰恰就會在醉意朦朧中,失去意識。再喝的話,成為壹灘爛泥,就在壹瞬間,壹個拐點,人就趴下了。
大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達11P。單位體積酒精度為4.0,這個指標可以不看,整個大綠棒子容積620毫升也不用看, 但是這個原麥汁濃度,在所有國產拉格淡爽熟啤酒中屬於壹等壹的紮實。
值得壹提的是,大烏蘇啤酒,單價不菲 ,在國產常規瓶裝拉格啤酒中屬於高端貨。大烏蘇好喝嗎?
仁者見仁,智者見智。 但是在內地喝到的烏蘇啤酒,真的非常壹般,因為瓶裝,甚至是聽裝,都不會來自新疆,都是授權內地生產, 就像湖南永州,這個地方的大烏蘇供應著上海市場!
如果原瓶來自新疆, 那麽常規的壹瓶,至少在市場上要售賣到15元左右! 而且根本不能滿足全國市場的需要。
奪命大烏蘇不能喝太多, 內地生產的大烏蘇喝多了會上頭,上頭不是頭暈,而是會頭疼!可見雜醇還是存在的。 切記 大烏蘇和白酒混雜在壹起白加啤,喝多了,真的失去知覺,控制不住真的會奪命!
最後呢,說個真事,老王在蘇北小鎮上也看到過小鎮青年在超市買奪命紅烏蘇,單價比魔都的還要高出好多,但抵擋不住小青年過年的豪情。其實,人們喜歡奪命大烏蘇,很大比例來自於網紅的氣質!當然烏蘇也夠勁兒,的確屬於啤水中的壹股清流!
我是東北延邊朝鮮族自治洲的。
5月4號出發烏魯木齊,壹天開個七、八百公裏,不為趕路,只為欣賞沿途的風景。
5月10日晚上入住在頭屯河公路上的嘉禾酒店,直到6月13日早上返京。
不說在新疆(烏市,哈密,吐魯番,鄯善)我喝掉多少瓶紅烏蘇,返程時我車上光紅烏蘇就帶了30提,每提35元批發來的。還帶了些伊犁白酒。
紅烏蘇的口感絕對適合我這大陸公民壹份子,看啤酒料表和瓶裝容積,我敢說紅烏蘇的生產商絕對是啤酒良心生產企業,,,
再看伊犁酒,也是純糧釀造,都是滿滿的善意良心啊!
奪命大烏蘇是新疆人對新疆地產酒烏蘇牌啤酒的愛稱,這壹稱呼也表達了新疆人對烏蘇啤酒的熱愛程度是無以倫比的,“即便奪命,也要暢飲”!
如此爽朗,如此灑脫,也如此地鐘情,這正是新疆人粗狂豪放,樸實可愛的寫照。
天山南北滿是喜歡大口吃肉大碗喝酒的漢子,烏蘇啤酒恰到好處地滿足了這壹需求。
雖然酒精度壹致或相差無幾,但烏蘇啤酒能在妳有限的酒量裏把妳幹翻,新疆人的酒量江湖有傳說了……但喝啤酒必須奪命大烏蘇,新疆人就好這口,三兩杯下肚暈乎暈乎的感覺;三兩瓶,壹般酒量的直接幹倒……
對於烏蘇啤酒,新疆人民的熱愛已經融入到血液裏,精神裏,奪命大烏蘇喝的更是豪情和爽快,壹如西北人新疆人的大氣豪邁。
奪命大烏蘇,是壹種文化,酒文化到人文的升華,妳喝的不光是酒,還有情懷,還有風情,氛圍。無酒不成席,在新疆很難看到沒有奪命大烏蘇或者伊犁白酒的新疆酒局。
妳要問為什麽“奪命”?啤酒瓶子倒過來,啤酒商標“WUSU”立刻變成“NSNM”。烏蘇啤酒意思就是“弄死妳們”的縮寫。雖然是口口相傳的謬解,卻也反映出新疆人的粗獷豪邁的性格!
有事沒事呼朋喚友去烤肉攤子壹坐,壹件又壹件的奪命大烏蘇就開始了!
壹般來說,新疆人是這樣喝烏蘇啤酒的:
“下班了?幹哈呢?走撒喝點起撒?”
“昨天晚上喝成鼻子了!今天再不能喝了哎!都喝勺掉了!”
“哎,麽四兒麽四兒,久了沒見了,出來坐坐諞個傳子?”
“好吧好吧,今天真不能喝了嗷!”
到了烤肉攤子......
“老板,10個烤肉,五個心管,肝子腸子肚子隨便來hang十個,壹個加工饢!”
聊了壹會以後……
“喝點撒?說話嘴巴幹的哎!”
“老板,兩個大烏蘇!昂就那個紅的那個!”
“老板,再來兩個烏蘇!”
“再別兩個兩個的叫了,給那個C(2聲)打電話,也不知道那個MB的這兩天幹撒的呢!叫出來壹起!”
“那妳打電話,我叫老板搬壹件來!”
此處省略壹萬字。。。。
“以後再不能這樣子喝了哎~!妳們兩個人灌我壹個麽!”
“胡說撒的呢,妳自己搶杯子喝的呢,攔都攔不住哎!”
“妳看那個C(二聲),又喝成勺子了!”
第二天......
“下班了?幹哈呢?走撒喝點起撒?”
“昨天晚上喝成鼻子了!今天再不能喝了哎!都喝勺掉了!”
今年的大烏蘇好像突然多起來了,超市,小賣部,烤串點都有賣。10塊錢左右壹瓶。早就聽說奪命大烏蘇了,買了兩瓶嘗嘗。說實在的,很失望。和同價位的燕京,青島沒啥區別。之後小區壹家超市搞活動,8塊壹瓶,也沒買。
個人看法,就這品質走不遠,許多人和我壹樣吧,都是沖著名氣來唱鮮的。現在450ml泰山原漿也就這價位,遠比烏蘇好喝多了
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沒想道回答給置頂了,這裏只是個人感受啊,沒去過新疆,沒在當地喝過。上次也忘記看了是不是新疆廠子出的。小區裏的確有搞批發的,50壹箱9瓶