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我國香菇原產地有哪些,我國香菇原產地分布情況

香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菇,是世界第二大食用菌,也是我國特產之壹,在民間素有“山珍”之稱。

香菇栽培始源於,至今已有800年以上的歷史。

那麽妳知道我國香菇產地有哪些嗎?下面小編就為大家介紹下我國香菇產地分布情況。

我國香菇產地分布

近幾年香菇在國內種植中,比較集中的地方有,河南省西峽縣、泌陽縣、盧氏縣、湖北隨州市、浙江省慶元市比較集中。

陜西漢中也有種植香菇。

其中泌陽縣花菇比較有名,西峽縣香菇質量較好,出口為主,盧氏縣香菇夏菇較多。

總體來說,分布地區有:

河北遵化、平泉縣、山東高密、廣饒、河南靈寶、西峽、盧氏縣、泌陽、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陜西、甘肅等。

香菇產地具體分布情況:

1、浙江省產區以麗水地區多。

慶元、龍泉、景寧、雲和以烘幹為主,麗水、松陽、遂昌、縉雲、磐安、武義等縣市以鮮銷為主。

2、福建省是我國的原香菇大省,全省很多縣市都有種植,但近幾年在大幅減少,總量在國內占比較少。

主要是在古田縣、屏南縣、蒲誠縣、邵武市、建陽市,近年增量比較多的是璋平和龍巖市的長汀縣。

3、湖北省是我國主要香菇產地之壹,隨州市是秋栽菇的主要產地。

宜昌的遠安縣是湖北春栽菇的主要產地,

4、陜西省是段木菇的傳統大省,菇量在逐年下降,前兩年袋料菇發展較快,袋料菇主要是集中在西鄉縣、寧強縣、勉縣、寧陜縣、石泉縣、留壩縣和陜東的商洛地區。

5、河南省是我國袋料香菇生產的大省,主要分布在南陽市的西峽縣、南召縣、內鄉縣;三門峽市的盧氏縣;駐馬店市的泌陽縣;生產的香菇比較獨特,是我國七大栽培模式之壹。

6、河北省近幾年香菇有很大的發展,主要以鮮銷為主,銷北京、天津等大城市為,其次是平泉縣也比較多,其他生產的縣市有淶水縣、唐山市、香河縣、文安縣,整體估計增長5-10%。

因為主要是鮮菇銷售,對幹菇影響不大。

各地香菇特色:

西峽香菇:河南省南陽市西峽縣的特產。

西峽香菇,采用天然有機質無農藥栽培,全程質量監控,菇體豐滿,菇質密實,具有特殊的香味和質感,堪稱“菇中珍品”。

西峽香菇品質優,味道好,花菇率高,深受消費者歡迎,遠銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國、新加坡、臺灣、香港等地。

泌陽花菇:河南省駐馬店市泌陽縣的特產。

泌陽花菇朵圓、肉厚、質地細膩、色澤潔白、爆花自然、口感鮮嫩、菇香濃郁。

“泌陽花菇”已經獲得國家地理標誌產品保護。

靈寶香菇:河南省三門峽市靈寶市的特產。

“靈寶香菇”以蘋果剪枝木屑為主要生產原料,采取仿野生狀態栽培模式,所產菇品質量上乘,菇形圓整美觀,菇肉致密瓷實,菇香純正濃郁,菇色淺褐自然龜裂成花,食之鮮嫩口感好,深受市場青睞。

盧氏香菇:河南省三門峽市盧氏縣的特產。

盧氏產香菇,朵大、肉厚、質細嫩、味鮮美、氣味芳香、滑潤爽口,營養豐富,花菇率高。

南召柞木香菇:是河南省南陽市南召縣的特產。

利用柞木生產的香菇質地細密,肉質厚,菇型好,營養價值高,屬於香菇中的上等產品。

慶元香菇:浙江省麗水市慶元縣的特產。

慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴,自古為宮廷貢品。

香菇是慶元的支柱產業,有八百多年生產歷史。

磐安香菇:浙江省金華市磐安縣的特產。

磐安香菇,個體均勻,香氣醇厚,味道鮮美,被譽為“菇中”。

在日本和國內的上海等市場上享有盛名。

雲和香菇:浙江省麗水市雲和縣的特產。

雲和是香菇主產地之壹,良好的自然生態環境以及綠色化的生產方式,使雲和香菇長得好、吃得放心。

景寧香菇:浙江省麗水市景寧縣的特產。

景寧是世界人工栽培香菇的發源地之壹。

龍泉香菇:浙江省麗水市龍泉市的特產。

龍泉是世界香菇發源地之壹,自然條件十分優越,所產段木香菇、代料香菇質地優厚,菇形園整、色澤純正、香氣濃郁,味道鮮美,深受客戶的歡迎。

隨州香菇:湖北省隨州市的特產。

隨西南大洪山區和隨東北桐柏山區為主要產地,80%以上的農戶利用得天獨厚的自然資源,分散種養。

隨縣香菇尤以花菇質佳,其菌柄短壯,肉質肥厚,花紋明顯,美觀勻稱,香味濃郁。

房縣香菇:湖北省十堰市房縣的特產。

房縣在壹千年前就有香菇生產,歷有“香菇山珍”之稱。

長久以來,房縣香菇以清香可口、味道鮮美而聞名於世,是中外名菜不可缺少的佐味佳品。

鐘祥香菇:湖北省荊門市鐘祥市的特產。

鐘祥香菇為國家農產品地理標誌保護產品。

栗溪香菇:湖北省荊門市東寶區栗溪鎮的特產。

栗溪香菇無汙染,風味獨特,營養豐富,味道鮮美,它含有高蛋白、低脂肪、纖維素等,是“國家綠色食品”。

京山香菇:湖北省荊門市京山縣的特產。

京山香菇營養豐富,無汙染,味道鮮美,被譽為“菇中”。

遠安香菇:湖北省宜昌市遠安縣的特產。

遠安香菇的規模和產量位居全國前列、湖北省。

南漳香菇:湖北省襄陽市南漳縣的特產。

南漳縣東鞏鎮地處南漳縣西南山區,該鎮大力發展袋料香菇產業,東鞏鎮已成為鄂西北名副其實的香菇生產和交易大鎮。

南漳香菇獲地理標誌證明商標。

留壩香菇:陜西省漢中市留壩縣的特產。

留壩香菇菌傘厚實,只片較大,朵形完整,大小均勻,香氣濃郁,富含香菇精、桂醇、月桂醛等特殊物質,品質。

留壩香菇為國家農產品地理標誌保護產品。

北菇:廣東省韶關市始興縣的特產。

北江香菇素以柄短、肉厚、香嫩、爽滑、紋顯、清香等特點而深得美食家偏愛,為上乘佐餐佳品,是壹種優良的食用菌,屬民間俗稱的“山珍”之壹,因富含“香菇多糖成分”而清香鮮美,營養價值高,深受消費者歡迎。

興隆香菇:河北省承德市興隆縣的特產。

興隆香菇具有子實體菇質致密、緊實、子實體個大、肉厚、菇型圓正、柄短、不易開傘、產量高、品質好、色澤鮮艷,口感好、味純正、清香、有韌性等特性。

通江香菇:四川省巴中市通江縣的特產。

通江香菇,肉質豐富,味道鮮美,香氣濃郁,營養豐富,素有“菇中”的美稱。

祁門香菇:安徽省黃山市祁門縣的特產。

祁門是徽菇主要產地,祁門香菇按品質和外觀可分為花菇、厚菇和平菇,均是徽菇中的上品,在同類產品中出類拔萃。

官港香菇:安徽省池州市東至縣官港鎮的特產。

官港茶葉香菇大市場是皖西南的茶葉香菇市場。

太平香菇:江西省贛州市龍南縣楊村鎮太平社區的特產。

太平香菇肉厚朵大、味美香濃、含有豐富的礦物質。

黎川原木香菇:江西省撫州市黎川縣的特產。

原木香菇是在木頭上自然生長的,再由太陽自然曬幹,所以比市面上賣的菇要好吃。

古田香菇:福建省寧德市古田縣的特產。

古田縣香菇外形美觀,肉質肥厚,鮮食口感脆嫩,味道鮮美烘幹後香味濃郁,幹品煮食口感脆嫩,味道清香,深受消費者青睞。

屏南夏香菇:福建省寧德市屏南縣的特產。

屏南縣是“夏香菇之鄉”,夏香菇香飄四海。

汝城香菇:湖南省郴州市汝城縣的特產。

汝城縣出產的野香菇,個大、肉厚、色深、味濃,味鮮可口,營養豐富,食用廣泛。

江永香菇:南省永州市江永縣的特產。

江永香菇內含獨特香味,肉質嫩滑,不僅營養豐富,而且藥用價值高,是壹種高蛋白、低脂肪的營養食品。

正寧香菇:甘肅省慶陽市正寧縣的特產。

農戶房前屋後的香菇棚也隨處可見,農家庭院菇香四溢,小香菇撐起了正寧縣農民致富的大產業。

宜黃香菇:江西省撫州市宜黃縣的特產。

宜黃縣鮮香菇潤滑可口,幹香菇清香味美,均肯有豐富的高級營養價值。

懷寶香菇:廣西壯族自治區柳州市融水縣懷寶鎮的特產。

融水的“懷寶香菇”久負盛名,是傳統名特產品。

寧陜香菇:陜西省安康市寧陜縣的特產。

寧陜香菇肉厚實、菇形好、質量高為全國有名。

寧陜香菇為國家農產品地理標誌保護產品。

利州香菇:四川省廣元市利州區的特產。

利州香菇柄短,菌蓋圓整肥厚,卷邊大,裂紋深,花紋自然,菌褶整齊,開傘度≤7,灰白色。

利州香菇獲地理標誌保護產品。

平泉香菇:河北省承德市平泉縣的特產。

平泉香菇的“特”,突出表現在規模大、品種好、綠色環保。

被國家農業部授予“平泉香菇”農產品地理標誌證書。

岫巖益林香菇:遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣牧牛鄉益林村的特產。

牧牛鎮在岫巖縣北端,山林面積23萬畝,森林覆蓋率達70%,林木蓄積量1.5萬立方米,為香菇生產提供了豐富的原材料資源。

遵化香菇:河北省唐山市遵化市的特產。

年產鮮菇12萬噸,遵化市已成為我國北方規模的食用菌生產基地。

龍虎山香菇:江西省鷹潭市貴溪市龍虎山的特產。

龍虎山香菇個大、肉厚、鮮嫩、泌香,生長於龍虎山山林,經木炭火烘烤脫水精選而成,保留了原品質。

新社香菇:臺灣省臺中市新社鄉的特產。

新社鄉的香菇遠近馳名。

鶴崗東北香菇:黑龍江省鶴崗市的特產。

東北香菇營養豐富,其中的維生素D含量比大豆高20多倍,而脂肪的含量卻很低。

新賓香菇:遼寧省撫順市新賓滿族自治縣的特產。

新賓滿族自治縣大力發展以香菇為主的綠色食品標準化生產基地,香菇產業已成為增加當地農民收入的主導產業。

炎陵香菇:湖南省株洲市炎陵縣生產香菇歷史悠久。

炎陵香菇分為野生香菇、段木栽培香菇和木屑栽培香菇。

其中尤以野生香菇著稱,椴木香菇次之,而木屑栽培香菇廉價,亦受歡迎。

炎陵野生香菇口感好,鮮嫩潤滑;味道純正,香氣撲鼻。

以上即是我國香菇產地分布情況的介紹,香菇種植具有周期短、效益好等優勢,香菇不僅是人們理想的美味佳肴,而且它具有良好的保健功能和較高的藥用價值,可以預防和多種疾病。

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