西鳳和西鳳酒根本不是壹種酒。如果看懂了,可以再買。
“茅臺壹鎮壹帶,購買需謹慎。鳳姐不帶酒,壹定躲起來”!
在白酒圈,大家壹定都聽說過這個“配方”。
大多數人大概不明白這是什麽意思。都是西鳳酒,但只有壹字之差。為什麽待遇會有這麽大的差別?
壹開始我也沒看懂。後來認識了壹個酒局的資深酒友。我從他那裏了解到,西鳳和西鳳酒根本不是壹種酒。兩者有很大的區別。總結起來,有以下幾點:
壹個區別:不同的品牌名稱。
正宗西鳳酒,酒名為“西鳳酒”,商標為“鳳凰”圖案;而另壹家西鳳,沒有“酒”字,所以買的時候壹定要註意篩選。
之所以會有這樣的區別,恰恰是為了區分西鳳酒是工廠,和品牌酒是代理產品。總之,只有酒瓶上有“西鳳酒”三個字的酒才是正宗的西鳳酒,而不帶酒字的西鳳酒基本都是名牌酒。
區別:香味和品質不同。
如果妳在市場上看到西鳳酒,它的瓶身其實是標著其他口味的。毫無疑問,很可能也是貼牌酒,不是工廠生產的。
因為純西鳳酒只有壹種香型,就是鳳香型。
另外,西鳳酒和西鳳的品質完全不同,可以用天壤之別來形容。正宗的西鳳酒是白酒行業內外都認可的。除了國家名酒的稱號,更是得到了廣大飲酒者的高度認可,享有良好的聲譽。壹度與茅臺比肩,可見其酒質之優。
另外,名牌酒可以喝,但是酒的品質跟正宗西鳳酒沒法比。更有甚者,壹些名牌酒甚至不是純糧酒。怎麽會有好的酒質?所以大家在選酒的時候壹定要註意。
區別:包裝與產地不同。
妳猜怎麽著其實所有的好酒都有壹個***同點,就是對釀造環境、氣候等自然條件要求極高。西鳳酒也不例外。
西鳳酒中的酒質壹直穩定保持在較高水平,而且只有壹個地方出產,那就是陜西省鳳翔縣。
所以,如果妳看到西鳳酒的產地不是陜西,而是其他地方,那麽80%也是碰到品牌酒的。
當然,除了產地不同,兩者的包裝也有很大不同。選酒的時候可以仔細比較壹下。
看了兩者的區別,下次買酒壹定要註意,不要買假酒。只有了解兩者的區別,才能不吃虧。
歸根結底,區分正品酒和名牌酒的原因是為了避免酒精勾兌酒。畢竟現在的名牌酒質量參差不齊,有的甚至是酒精勾兌酒,不僅影響品牌聲譽,還會讓消費者容易上當受騙,喝後對身體也有危害。那麽,怎樣才能壹眼辨別勾兌酒和糧食酒呢?
不要忽略這兩個地方:
原料表,但如果發現原料表含有酒精添加劑等成分,最好不要碰。
看質量標準。只要是20821或者20822的“五數”,毫無疑問就是酒精的勾兌。最好不要買。
其實縱觀現在市面上的白酒,凡是純糧釀造的,口感好的白酒,都必須同時滿足“優級+純糧釀造”這兩個條件。如果妳根據這兩個條件來選酒,妳會發現,那些妳平時看不起的酒,其實都是優質的純糧酒,比如下面這兩種。
方圓泰JIU
這款酒誕生於茅臺鎮,與茅臺鎮有著同樣的“血脈”。它的酒廠就在茅臺鎮旁邊。雖然知名度不高,但在原料的選擇,工藝的選擇,釀造的匠心,勾兌的得當,很少有人能比得上。
這種酒,在開瓶的那壹瞬間,聞起來就是壹股濃濃的醬香。喝壹口烈酒,不要太滿足。嘗過之後,仔細看看。淡黃的酒香,飽滿細膩的酒花,讓人忍不住想去品嘗。
酒入喉的壹瞬間,很順滑,微酸。咽下去不久,酒的沈重感又回到口中,呼吸中滿是糧香,壹不小心就貪了壹杯。