壹、下莊特產《泰山極頂》生姜
下莊生姜栽培歷史悠久,據史料記載已有500多年的栽培歷史。它是在明朝1468年間,蘇、陳兩姓祖先從外地引進姜種。經後人連年栽培種植,延續至今。特別是近幾十年來,後人采用科學種植、科學施肥、科學澆水、大棚延時收姜等方法,使下莊的生姜以塊大、肉嫩、皮薄、纖維少而聞名。下莊生姜它具有辛辣芳香、氣味濃郁、營養豐富、便於儲藏等特點,對人體具有滋補、防暑、袪寒、健身之功能,是人們必不可少的廣譜調味品,其食用和藥用價值很高。它全身是寶,可生食、炒食、腌漬,又可加工姜汁、姜酒、姜油、姜幹、姜粉等,姜與蔥、蒜壹起被稱為“廚房三寶”。據說:清朝乾隆年間劉庸在朝任宰相時,有壹年給皇帝進貢,曾派人來下莊購買過生姜,因此,下莊生姜名聲大振。 生姜適合在土壤松軟、土質肥沃的田內種植,而且地塊要平整,能保證澆水和雨季時無積水。 在下莊的帶動下,周圍鄰村也相繼發展。目前,安臨站鎮的生姜已發展到了15000畝以上,遠銷日本、韓國、新加坡、俄羅斯等國。年出口量在3000噸左右。因此:1987年以“泰山極頂”之品牌商標在國家工商局登記註冊;1989年在沈陽舉行的全國農副產品博覽會上,被評為金獎產品。大大提高了生姜產品知名度,促進了當地的經濟發展。
二、下莊古龍爪槐
位於下莊西部,根據《肥城縣誌》載:樹被鑲嵌在壹石堰中,樹齡1500年之久,樹冠高8.65米,樹幹空腐,樹身直徑約0.8米,樹冠東西9米.南北6.9米。
原樹冠已蕩然無存。現樹身如壹截殘存朽木矗立於半空中,現樹冠從彎曲的上半部樹皮中生出,分三個主枝,呈東南、西南、後偏西北形,全樹枝叉呈龍身形的彎曲狀,枝葉茂盛。
此樹何年栽植已無考,據傳說:“先有龍爪槐,後有下莊街。”
三、肥豬山的傳說
從前有壹南方蠻人善風水,壹日來到肥豬山(因山形似肥豬而得名)。圍著山轉了三遭,笑說:此乃寶地,今後定出棟梁。他便在山前頭楔下木樁壹個,並說:我在山後壹跺腳,木樁會自動彈出來。當時有下莊壹康姓少年在旁放牛,聽得清清楚楚,看得真真切切,直在壹旁觀看。蠻人楔好樁後就到山後,在豬尾處連跺三腳,便向山前頭走去。康姓少年看著木樁彈出來,便跑過去又馬上楔上。蠻人過來壹看,木樁紋絲不動,甚是奇怪。反復三遍,皆如此。 蠻人自言自語道:難道看錯不成?隨之離去。 康姓少年看在眼裏,記在心裏,並在木樁處做了標記。數年後其母死去,選葬址於此。可惜地不由人『豬吃糧』古來有之,糠在肥豬嘴下那有吃不絕的。原本少年稟性直爽,善施樂人,尊敬老人,和睦鄰裏。出喪這天,墳墓剛埋好,忽然狂風大作,暴雨瓢註,壹巨石從山上滾下,正好蓋在墳頭上,豬吃不著糠了。 後來康姓少年長大後做官到禮部天官,做官不忘家鄉,在下莊南小紅山修了鐵板橋(至今完好無損)。解放前肥豬山前還有康家林,由石墻圍成,可惜石墻和大石頭上世紀五十年代被毀壞掉了。
四 、鎮邊侯審案傳說
相傳後漢時期,南方邊關有壹商人,因買賣不公,與壹市霸發生口角,並失手將市霸打傷致死。事情發生後,當地官府的抓差辦案者,將商人逮捕歸案,送入鎮邊候府衙處,進行審案定罪,經鎮邊侯審訊後,得知市霸多年橫行鄉裏,作惡多端,民憤積怨很大。又得知商人祖籍山東奉符縣(今肥城人),多年在南方做買賣,鎮邊侯靈機壹動,決定設法將商人送回奉符縣老家去。在大堂之上,他高聲宣進:將商人充軍發配到山東奉符縣境內的九(九山)岈(岈山)貳山處(黑風口),那裏的狼蟲虎豹,黑風口五十裏人頭刮掉,小紅山萬丈高,緊靠鐵板橋,陰天下雨時,磨的龍頭吱吱叫,管叫他有去無回,立即執行!後來,商人被安全的護送回到老家。 為什麽鎮邊侯好心派人將商人送到老家呢?原來,鎮邊侯也是奉符縣人。早年隨軍南征北戰,後因戰功卓著,在南方邊關被皇帝封為鎮邊侯,此傳說流傳至今,老少皆知。
五 、九仙山的傳說
九仙山位於肥城下莊南,東接安駕莊望魯山,西接孫伯岈山,東西長2.3公裏,南北寬1.2公裏,主峰海拔384米,山勢險峻,,奇石林立,有蛤蟆石、蠍牛石、龜石等奇石無不形神具備,此山有大小山峪99條。其中,最大的通天峪寬10余米,從山底曲折至山頂,多雨季節,此山峪時有隆隆之聲,流水不斷,匯入山下九仙潭,經諸村匯流入望魯湖。山上古樹有百余之種,由山腰至山頂布滿松柏,蒼茂森郁,其中槐樹、榆樹、柿子樹等隨處可見;枸杞、柴胡、野菊花、全蠍、爬山虎、桔梗等中藥材遍布溝玻,有黃鼠狼、山雞、山兔、鴿子,水鴨子等野生動物。 九仙山上有壹處清水潭,水清可見底,傳說王母娘娘路過此處,見此潭水澈清靈,心中戀之,逐在此浴身,故此潭以王母池名之。另據傳說,此山與泰山同生同長,且長勢超於泰山,泰山老奶奶見此甚怒;逐在山頂跺了—腳,並用打山鞭連抽71鞭,形成了山上71道溝峪,從此山不再長。又據傳山中蛤蟆石為蛤蟆老圓所化,此石狀如蛤蟆,高約4米,長約8米,寬約5.5米,仰頭朝東,若對天請罪,訴求免死還原—般。蛤蟆石原是蛤蟆老圓,屬上天之神,因在天上戲弄天女,犯下天條,激怒了玉皇大帝,遂叫天兵仗責後,被貶下界到九仙山為民。誰知蛤蟆老圓下界後不安心修行,本性不改,橫行鄉間,欺霸良家婦女,作惡多端,玉皇大帝得知後,派托塔天王李靖前來捉拿,天王李靖見到蛤蟆老圓,宣讀其罪狀後,以托塔擊其頂,將蛤蟆老圓處死九仙山腳下,形成蛤蟆形巨石。