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重慶人喜歡吃什麽食物?

雖然重慶人壹點都不膩火鍋,甚至可以壹天吃兩頓!

但是對於外地的朋友來說,光吃火鍋根本體會不到最正宗的重慶味道。

如果妳只知道火鍋,小面等好吃的,

那連鐵桿吃貨都算不上,也吃不到最正宗的重慶味道。

今天很多女生就為大家盤點壹下重慶人的美食~

我們去散步吧。哇!

早餐文章

重慶的早餐看起來很簡單。其實好吃的東西很多,價格也很便宜。大街上隨處可見,比如餛飩,但是肉餡更大,皮更滑更薄,吃起來不會膩。加點紅油吃下去,整個胃又香又暖。

或者,壹碗砂鍋米線!砂鍋米線雖然是雲南的小吃,但畢竟兩地相隔不遠,重慶人自然喜歡這種西南風味。米線吃起來滑滑的,入口滑滑的,尤其是砂鍋體還很燙的時候,味道更好。

還有油茶!!!

油茶在重慶比較常見,也是重慶人從小食到大的壹種早餐,但不是茶,和茶差不多。加入米糊、痱子、酥黃豆等。,再拌上鹽、胡椒面、辣椒油、味精、蔥花等調料,就成了壹道底子很足的油茶菜。油茶是辣的,但是吃起來又香又好吃。

說到美食聚集地,除了解放碑的洪亞東,就是觀音橋了。很多女孩壹年到頭都在壹起

周邊推薦餐廳:

吳抄手

吳朝壽在重慶的名聲很響,尤其是美食家們,對這壹小碗精致的朝壽情有獨鐘。

據說吳朝壽的手藝已經有上百年的歷史,店面也開了60多年,可以說是這個大城市的美食標簽。但是在遊客的心目中,其實很少有人知道這家店的存在,所以我們去吃的話,也不怕坐的人太多。

胖子砂鍋米線

這家店在重慶知名度很高,砂鍋米線的品種應該是最豐富的。必點的是酸菜豬肝米線,很多吃貨甚至是沖著這碗米線來的。也可以試試西紅柿丸子。湯底是那麽的鮮香可口,甚至可以喝完。

白餛飩

這家餛飩在重慶的名氣比吳的還要大。他家的餛飩都是現在包裝的,所以很新鮮,肉嫩皮薄,甚至看起來有點像廣東的餛飩。

胃口好的人遇到手抄能吃兩三碗,嬌嫩的妹紙也是。最重要的是,壹大碗餛飩只需要10元!

仁和街眼鏡油茶

油茶現在逐漸消失,能做油茶的公司很少能遇到幾家。人和街的眼油茶口碑不錯。老板是壹對經營了十幾年的夫妻。很多重慶本地人都是從小吃到大的。可以說,味道經受住了時間的考驗。

還可以嘗嘗他家的湯圓,也是重慶有名的早餐。它們是用大豆粉做的,非常好吃。但是我們要早點才能吃到,他們要10點才會關攤。

中國食品

重慶的中餐非常豐富,有些甚至全國聞名,但不清楚它的發源地在重慶。

比如辣雞。

雖然對不愛吃辣的人不夠友好,但還是值得壹試,味道真的很棒!

紅燒肥腸、雞雜等。,味道挺不錯的,雖然是辣的,但是獨特的辣椒在這種微醉的河味之上還有壹種獨特的味道,特別是紅燒肥腸,不臭,紅燒肥腸的經典烹飪方式,讓它看起來肥而不膩,相當好吃。

毛血旺作為重慶最受歡迎的小吃,也是值得壹嘗的美食。

因為吃的方式和血的味道,除了在重慶,很少有人這麽做。嫩而不散,入口即化。麻辣紅油,滾來滾去,營造出獨特的味道,非常好吃!毛王雪在重慶很多店都可以吃到,很多女生可以吃壹大碗。

像毛壹樣,它在重慶火了,還有雞雜和水煮肉片。

雞雜是炒的,但是味道還挺不錯的!有雞肉,雞胗,雞肝等等。底料很豐富,吃起來麻辣爽口。

晚上下班,點了壹大鍋雞雜,喝了點啤酒。

有酒有菜,人生壹大樂事!

水煮肉其實全國各地都能看到,但是在重慶吃,感覺就不壹樣了。

重慶的水煮肉片麻辣鮮香,結合了川渝的飲食特色,但加了壹點薄荷後變得更香,牛肉的香味滲透得很好,有嚼勁但不黏膩。

如果妳在重慶當地的壹些餐館吃飯,妳絕對不能錯過這道菜。

美食推薦餐廳:

順豐123

這家餐廳是連鎖店,特別是南濱路的那家,可以欣賞180的江景。如果妳第壹次不知道怎麽點菜,服務員會熱情地為妳推薦壹些好吃的。妳壹定要點的壹定是水煮肉片!

他們的水煮肉片在重慶口碑很好,也是招牌菜,很正宗。最重要的是這家店沒有那麽辣,比較適合不能吃辣的朋友。

毛莊古鎮雞雜

這家雞雜店位於人氣很高的磁器口古鎮,所以平日的生意也很火爆。雖然是在熱門景區,但是壹鍋雞雜也很便宜。小鍋48,中鍋58,大鍋68可以說是非常不錯的選擇。

如果妳去過磁器口古鎮,千萬不要錯過這家店。沒錯他們家也很好!

老太婆肥腸

這家商店是由壹位老婦人經營的,她有點老了,但她的手很靈巧。

店裏生意還不錯,不用提前占座之類的。肥腸采用秘方制作,松軟可口。

陳翔

壹家比較高檔的餐廳,但是服務和菜品都很不錯。這是壹家典型的重慶餐館。

必點的是秘制醬三文魚。每天都有很多人點這道菜。另外,壹些重慶家常菜的配菜也很不錯,很好吃,但是價格會貴壹點,比較適合對就餐環境和口味比較挑剔的小夥伴。

特色火鍋片

重慶晚上有點涼颼颼的,來個熱騰騰的火鍋還是不錯的。滾紅油鍋裏夾起熱食,辣椒菜裏蘸點水,滑入喉中。香氣伴隨著辣味,來點冰鎮啤酒會更暢快。

說到火鍋,我個人吃過這幾個——

秦媽火鍋

秦媽火鍋環境比較壹般,但是在重慶很常見,味道不錯,服務態度也不錯。

秦媽的火鍋什麽都好吃,就是血流壹般,容易散。如果妳介意這個的話,可以多點壹些其他的菜,比如鴨腸毛肚,很不錯的。

解放北東子火鍋

解放北商圈壹家很有名的火鍋店,每天都很火爆。如果去的太晚,可能要排隊,但是排隊是值得的。

他的鍋底加了壹些中草藥,所以食物的味道很獨特,還可以避免上火,對身體很有好處。

九鴿子火鍋

這家老字號火鍋店在重慶也很受歡迎。用餐環境比普通火鍋店舒服,服務態度也很好。壹進門就有服務員熱情接待。

至於吃,要點千層牛肚。毫不誇張的說,這家店的千層牛肚是重慶最好的,肉質好,不松散,完全可以滿足挑食者的口味。另外毛肚也不錯,都是當天新鮮買的,鮮脆,煮半分鐘後口感最好。

老郭壩子火鍋

這家火鍋店在解放碑附近,位置不錯,平日食客太多。壹般我們最好中午11點左右或者下午6點左右去,這時候食客來的比較慢,所以地方還挺多的,不用排隊。

這家店的紅油鍋底很好,不管怎麽煮,放多久都不會變色,壹直保持著湯汁的鮮味。是很棒的體驗,因為我自己也很討厭爛火鍋,看著有點惡心,所以第壹次看到鍋底的時候,知情人還挺驚訝的。

三三火鍋

這家店的位置不怎麽樣,特別是在公園裏,但是所謂酒香不怕巷子深,雖然偏了點,但是其實平日裏來吃的人也不少,因為它的火鍋味道在整個重慶都特別有名。

環境挺好的。看得出來老板是個很講究的人,所以在裝修上下了很大功夫。至於火鍋,沒什麽好推薦的,但是吃火鍋的時候可以考慮吃壹顆綠豆,邊吃火鍋邊吃綠豆很好。

總的來說,在重慶吃了壹個月,幾乎每天都能吃到,可見這座美食城市的魅力。

當然,重慶人特別會吃,也很講究吃,所以重慶最好的美食和餐廳可不止以上這些。希望朋友們善於尋找,總能找到各種好吃的享受,不枉我壹趟這座城市。

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