常見五色食物:
綠色食品養肝
常見的綠色食物——綠豆、菠菜(最養肝的菜)、西蘭花、黃瓜、絲瓜、芹菜、韭菜、青椒、菊花、生菜、大白菜、薺菜(長沙話叫“日本白菜”,有清火降血壓的作用)、油菜、四季豆、豆角、空心菜(長沙)
養肝——多吃綠豆
中醫認為綠豆益肝,清熱,降血脂,解毒!調理脾胃功能,是天下美食!日常飲用相當於腸胃排毒SPA!
紅色食物滋養心臟
常見的紅色食物——紅豆、紅薯、胡蘿蔔(最護眼的蔬菜,健脾護肝)、紅辣椒、紅棗、西紅柿、山楂、香椿、草莓等。
紅心——多吃紅豆
李時珍稱贊它為心之谷。中醫認為,紅豆具有補血、養心、利尿、化瘀、強心、抗疲勞的作用;現代醫學研究表明,紅豆中的三萜皂苷和鐵可以保護心腦血管,抗血管衰老!
黃色食物養脾
常見的黃色食物——黃豆、牛蒡(最好清脾胃火,可以紅白蘿蔔燉骨湯)、角板薯(最好治口腔潰瘍)、薏苡仁,(性味甘微寒,利水消腫,健脾祛濕,舒筋活絡,清熱排膿等。,是常用的利尿藥)、韭菜、南瓜(產生胰島素等。).。
黃易pi-多吃大豆
有蔬菜肉和綠色奶牛的美譽。中醫認為,大豆健脾益氣,促進食物消化,促進營養吸收;另外,大豆含有豐富的卵磷脂,長期食用可以提高記憶力。
白色食物滋養肺部
常見的白色食物——白豆、冬瓜、梨、白蘿蔔、銀耳、蓮藕、百合、茭白、蓮藕、米粉、豆腐、菜花、竹筍、山藥、涼薯等。
白肺——多吃白豆
中醫認為,白蕓豆潤肺益氣,養陰,主肺皮毛。長期吃白蕓豆潤肺潤膚,溫中散寒!另外白蕓豆富含維生素C,可以增強抵抗力!
黑色食物養腎
⑤黑色補腎
常見的黑色食物——黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、核桃(不是黑色,是補腎的食物)、紫菜、海帶。
補腎——多吃黑豆
對於“腎谷”,《本草綱目》記載:“黑豆益精補髓,壯精力。男性長期吃可以防止前列腺老化,女性多吃可以保養卵巢。”黑豆富含蛋白質,含18氨基酸和19油酸,可降低血液膽固醇。