我國《食品安全法》規定，進口食品必須貼中文標簽。也就是說，所有通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒都有中文標簽。因為進口葡萄酒的標簽涉及英文、法文、西班牙文、意大利文等。，中文標註是普通消費者獲取葡萄酒信息的主要途徑。
這是為了保護消費者的合法權益。
除了中文記譜法，妳還應該能讀懂外文記譜法。
想要看懂進口葡萄酒的標簽，就必須看懂標簽上經常出現的字。
法國:法國、意大利、西班牙:西班牙、澳大利亞:澳大利亞、新西蘭:霞多麗:霞多麗、黑比諾:黑比諾、赤霞珠:赤霞珠、梅洛:梅洛羅索:紅葡萄酒、比安科:白葡萄酒、羅薩多:粉紅葡萄酒、多爾切和賽科:甜或幹卡斯西納/坎蒂納:酒莊、蘇必利歐:“超級”、保留:“珍貴”和經典:“經典”了解壹些國內著名葡萄酒的分級體系也是非常必要的。
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國內灌裝和船舶灌裝(少)的明顯區別如下:
1-中國的海關系統為中國的消費者提供了壹個非常負責任的關卡，是真正的國民警衛隊！所以進口紅酒壹定要有:報關單、入境貨物檢驗檢疫證明、三張進口稅單(進口稅、消費稅、增值稅)。在此基礎上，至少證明產品是官方進口的。所有的報關單據都是可以驗證的，市場上任何壹家報關公司都可以驗證。
2-海關申報:
a)原裝瓶進口:瓶數和件數會在國外海關的提貨單BL和中國海關的報關單上註明。壹個40尺高帶托盤的櫃子容量壹般是18900瓶，6300件。
b)白酒進口灌裝:國外海關的提單BL和中國海關的報關單只會註明升數，不會註明瓶數。
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鄭彪紅酒
a)原裝原瓶進口:國外酒標不能隨意設計或印刷出口中國。任何國外原標都是在國外當地酒類商標協會註冊，註明所屬公司和首次申請的批量輸出，不允許隨意設計(如字體、顏色、圖案、名稱、等級、產地)。這種信息可以公開核實。
而且商標的所有內容都要翻譯成中文，會經過中國海關和商檢的檢驗驗證，內容不容易被篡改。
b)進口和灌裝葡萄酒:酒標設計在中國，花哨豪華，符合中國人的審美喜好，在國外沒有在當地葡萄酒商標協會註冊。另外，因為在國內是瓶裝的，標簽是隨便貼的，沒有相關的監管和監督。
方法/步驟
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二氧化硫:
a)原裝原瓶進口:獨立瓶體包裝，不易變質。所以二氧化硫的含量或添加量是比較正常的。但是，海洋的湍流和溫度的變化仍然會影響葡萄酒的質量。建議讓恒溫倉靜置兩個月，恢復更好的飲用狀態。
b)進口灌裝白酒:大包裝運輸，為了防止變質，二氧化硫作為防腐劑的添加量會成倍增加，不僅影響口感，還會傷害身體。
二氧化硫的作用是:
-保存、防腐和抑制真菌(發酵過程中存在細菌或真菌)；
-避免氧化(紅酒氧化後，香氣會消失，變成醋)。
添加二氧化硫:
-在釀造過程中自然產生；
-額外添加以保持葡萄酒質量穩定。
二氧化硫含量:
酒後頭痛的源頭是二氧化硫的過量添加。而且100人中有1人對二氧化硫過敏(俗稱“紅酒敏感體質”)。所以“妳喝的酒是否容易上頭”就成了鑒別酒好壞的另壹個非常重要的標誌:
-好酒:能讓妳有微醉、微醉、愉悅、放松的感覺。
-劣質酒:會讓妳覺得自己的酒量越來越差，第二天會頭痛、頭暈，甚至嘔吐，身體不適。
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醒酒，品嘗
a)原裝瓶進口:需要醒酒25-35分鐘，二氧化硫的氣味會在這個階段蒸發消失，使整個醒酒過程像鮮花盛開，果香四溢。酒味順滑，喉間甘甜，經得起考驗。不易登頂(此點以真正的首酒為準，另文獨立闡述)
b)進口葡萄酒灌裝:無需醒酒，商家會催促消費者盡快飲用。因為這種酒受不了，半個小時左右就開始酸、苦、澀、鹹等難受的味道，氣味變成酸、臭、腥、臭雞蛋味，還叫“泡海水或埋土”等無厘頭的廣告噱頭。大部分人很快就會去頭，喉嚨痛，第二天宿醉。
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瓶子密封
a)原瓶進口:瓶封可以對著瓶體旋轉，蓋子上有壹個小孔。這樣設計的目的是瓶封是鋁塑熱封，所以不透氣。任何品質的橡木塞都會造成紅酒在瓶中的微氧化，發酵過程會產生氣體。通過蓋子上的兩個小氣孔，可以將氣體從橡木塞中排出。沒有這些小孔，發酵產生的氣體會產生泡沫堆積，當打開瓶封或拔出橡木塞時就會噴出。
b)進口葡萄酒灌裝:瓶封壹般是密封的，因為大部分灌裝會摻雜或摻入化學物質。酒商會想盡辦法把瓶封封好，怕瓶中的酒接觸空氣影響口感。因為酒不是原酒，而且性價比高導致市場消耗很快(類似很多爆款)，所以瓶內自然發酵很少發生。
關於瓶封，並沒有絕對的說法，申訴只是壹般的處理方式。因為有些大品牌的紅酒酒瓶是不打孔的，目的是為了避免紅酒因為高溫在瓶內二次發酵。