新西蘭洋蔥烤雞翅，簡單又好吃！
腌料:醬油、蜂蜜、料酒(腌兩個多小時，中間翻壹下)
在烤盤上碼洋蔥絲。
小貼士:把腌制好的雞翅放在洋蔥上，不要放油，因為燒烤的時候雞翅的油會把洋蔥炸爛，省油又健康！
因為烤箱不同部位的溫度會略有不同，所以在烤制過程中需要多次變換雞翅的位置，才能烤得均勻美觀。
搞定了！
奧爾良烤翅
(1)材料:10雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可以)、姜、幹紅辣椒、五香粉、黑胡椒。
(2)練習:
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。將10新鮮雞翅放入可以用微波爐加熱的容器中。
2.加入少量醬油，放2勺醬油。
3.加入料酒或紅酒，2勺左右，主要是去除雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許胡椒粉、少許五香粉(超市裏壹般都有賣)和少許黑胡椒。
5.將雞翅和調料攪拌均勻，充分粘上調料。
6.蓋上雞翅，放入冰櫃腌制。最好在電視上過夜(所以壹定要提前準備好，不能現在吃。如果真的很急，要腌制2-3個小時才能充分入味。
7.取出腌制好的雞翅，塗上蜂蜜(這是顏色和味道！)可以根據自己的口味適當增加蜂蜜的塗抹量。
8.將塗上蜂蜜的雞翅放入微波爐中，用中高火(壹般是三火)加熱11分鐘。
感受:味道不錯，最大的好處就是不油膩，全吃了。
國產微波烤翅(簡單美味)
方法很簡單，味道也不錯:
1.買壹斤雞翅，冷水洗幹凈，用帶眼的籃子瀝幹。
2.從超市買準備好的烤雞翅粉(類似甜辣的那種)，倒壹包，70g左右，放在幹凈的食品袋裏，最好是長方形的沒有把手的那種。
3。將洗凈瀝幹水分的雞翅倒入食品袋中，抓住袋口吹壹大口氣(註意不要弄到眼睛裏)，迅速抓住袋口，順時針或逆時針擰幾下，然後用袋口上下晃動十下左右，這樣雞翅和粉就會結合的非常均勻。
4。松開袋口，取出，然後放在烤盤上，放入烤箱，加熱7分鐘；然後改中火1-2分鐘，就可以出來了。簡單易做，非常適合周末邊吃邊做下午茶看電視。
如果不買這個粉，可以用下面這個方法，稍微麻煩壹點:
1.將壹些雞翅洗凈，瀝幹水分。
2.倒入生抽、蠔油、雞精、鹽、糖、黑胡椒、姜粉、五香粉、料酒，最好再加點老幹媽的豆豉(辣壹點的味道)。混合均勻，加入雞翅，腌制20分鐘以上。
3.將腌制好的雞翅刷上壹層食用油，再塗上壹層果醬(我用的是藍梅醬)，最後塗上壹層蜂蜜。全部刷完之後，放入烤盤，加熱10分鐘，然後取出再烤8分鐘，就大功告成了。
必勝客烤雞翅
將雞翅沖洗幹凈，然後用幹凈的衛生紙吸幹表面水分。
1、調料:將適量的醬油、糖、鹽、味精、辣油混合攪拌均勻。
2.在雞翅中間切壹刀，倒入調料，撒上蒜末，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏20分鐘，讓調料入味。
3.取出雞翅，抹上油，放入微波爐中烘烤(小火烘烤十分鐘左右，請根據微波爐火力不同選擇)。這樣，堪比必勝客的雞翅就做好了，太好吃了！而且我買的雞翅那麽便宜。如果我有壹個烤箱，我可以做壹個比薩餅。嘖嘖，比在店裏吃飯省錢多了。
熱味烤雞翅
材料:
六只雞翅
調料:鹽1小勺，紅糖2小勺，蒜泥1小勺，蜂蜜2小勺，醬油1小勺，料酒2小勺，韓式辣椒粉3小勺。
練習:
1雞翅壹端切掉，用刀輕刮，直到肉和骨頭分離。加入調料，抓勻，封口，冷藏腌制12小時。
將雞翅放在烤架上，放在鋪有錫紙的烤盤上，放入烤箱400F/200C烤30分鐘，每隔10分鐘在雞翅表面刷上剩余的鹵汁。
註意:
1肉骨頭的分離是壹項費力的工作，主要是兩端的筋要切開，中間的肉會很容易分離。
雞翅分開後會變短，烤成方形。如果腌制前在表面切幾刀會更美味。
3不要用中國的辣椒油和辣椒粉，顏色不紅而且太辣。
再來壹個:蜜汁烤雞翅。
練習:
1.將洗凈的雞翅瀝幹水分，放入容器中，加入壹些鹽、糖、醬油(用於上色)，加入壹些超市可以買到的燒烤醬(和番茄醬很像)，腌制10分鐘。
2.打開烤箱到6，預熱1分鐘。
3.將雞翅均勻地放入測試盤中。
烤30分鐘(我的雞翅比較小，所以烤了25分鐘。壹般超市買的大小應該是28分鐘左右。不要超過30分鐘。
5.時間到了，把蜂蜜擠到小碗裏，用小刷子刷在雞翅上，然後調成7、8，繼續烤3分鐘，用筷子夾出來。去做吧。