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如何辨別普洱茶老字號?

同慶號老圓茶  清代中、後期,倚邦茶山沒落,易武茶區崛起,雲集了雲南當時眾多茶商,他們設廠制茶,引進先進制茶工藝,以大葉茶種的陽春細嫩白尖制茶,使易武從產茶量和茶質兩個方面都壹躍為古代西雙版納版納六大茶山之冠。同慶號茶莊於1736年在易武設廠制茶,在易武的制茶歷史就達百余年。

同慶號圓茶分為內票和內飛兩種,1920年以前是“龍馬商標”,之後則是“雙獅旗圖”,兩者以1920年以前的茶品為絕品。采用最好的竹箬包裝,表面是淺金黃色,捆綁所用的竹篾及竹皮,顏色與竹箬相若。同慶號老圓茶的特點為幽雅內斂,絕冠群倫,是極柔和性的優美茶品,被視為國家級絕品,享有“普洱茶後”的美譽。

敬昌圓茶  清光緒年間,個體茶商紛紛介入普洱茶出口業務。制茶工藝與同慶號茶莊不相上下的敬昌號(後改為信昌號)茶莊,取曼灑最好優質的茶菁,以制“七子餅茶”為主,然後用牛幫或馬幫運往老撾,再裝船運往越南、傣國和香港等地銷售。敬昌圓茶之所以價值連城,可遇而不可求。究其原因,除品質優異外,其制作工藝和包裝也令人迷醉。敬昌圓茶,壓制技術壹流,餅體豐滿而富有韻致,餅沿不求原子薄壹致,但帶有強烈的節奏感,手觸之養手,目測之美目。其外形,茶菁凸凹,葉葉清晰排列,優美之致。天下普洱茶無—能與其較量形式之美。其現存者大都為40年代的產品,每餅直徑為20.5公分,重330公克,且系野樟香型,水性極度細柔,入口即化,為普洱茶品中水最為細滑者。

楊聘圓茶  在清朝初期及之前的漫長歲月中,在茶文化史上扮演著重要角色的卻是倚邦茶山,以種植小葉茶而著稱。楊聘號茶莊建於民國初年,以倚邦小葉種茶為原料,其所制“楊聘圓茶”現存較少,其餅身較小,直徑約19公分,每餅重約280公克,每餅有壹張5 X 6.8公分立式內飛,白底紅字內文有“本號開設倚邦大街煉提透心凈細尖發客貴商光顧者請認明內票為記”及“楊聘號”等字。據專家考證及品評、“楊聘圓茶”現存最陳者為60年左右,其茶湯清香,水薄微酸,是典型的倚邦小葉種的普洱茶?  霸象圓茶  霸象圓茶有“早期”和“後期”之分。是霸象茶莊所制,霸象圓茶莊創辦於1903年,原名為順祥號,亦稱中信行,設廠於易武鎮。清朝時所產茶品目前已絕跡,現存均屬1921—1949年間的圓餅茶。1921~]934年間所產的霸象圓茶稱之為“霸象早圓茶”。1935~1949年間的則稱之為“霸象後期圓茶”,這壹時間所產的霸象圓茶都各有少量,且又均為絕品。  同昌圓茶  同昌號茶莊始創於同治七年(1869年),該茶莊幾度易主,茶品名有三種。最早原昌號圓茶已不復得,至今所存者皆為30年代後的標明“主人黃文興”或“同昌黃記主人”之茶品。“同昌圓茶”品質最好,餅身厚實並呈深栗色,條索扁長,白毫粗碩,可明顯看出梗葉壹體的茶菁,自然美觀,油面光澤極佳。同昌圓茶和同昌黃記圓茶使用的是易武茶菁,但據品茗大師們品鑒,應都為倚邦茶品。?

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