香椿鹿泉
“鹿泉香椿”成功獲得“中國地理標誌”商標，改變了鹿泉區沒有地理標誌產品的歷史，也讓該地區的香椿產品為更多的消費者所熟悉。顧家峪村195戶，751人，耕地1.453畝。香椿、柿子、核桃、大棗是特產，其中香椿最為著名。據村裏的老人說，這是古代給皇帝進貢用的。隨著改革開放的深入和人民生活水平的提高，該村香椿的名氣與日俱增，已成為供應省會石家莊香椿市場的主要產地，並遠銷北京、太原等地。
香椿顧佳
鹿泉市顧家峪村有195戶，751人，耕地1.453畝。香椿、柿子、核桃、大棗等特產最為著名。據村裏的老人說，這是古代給皇帝進貢用的。隨著改革開放的深入和人民生活水平的提高，該村香椿的名氣與日俱增，已成為供應省會石家莊香椿市場的主要產地，並遠銷北京、太原等地。
菠菜
菠菜菠菜含有大量β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極好來源。其中，豐富的鐵可以改善缺鐵性貧血，使人面色紅潤，容光煥發，因此被譽為美容佳品。菠菜葉中含有鉻和壹種胰島素樣物質，這種物質與胰島素非常相似，可以保持血糖穩定。豐富的B族維生素可以預防口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。
紫藤葡萄
紫藤葡萄鹿泉紫藤葡萄示範基地始建於1994，占地130畝。其中，有100畝優質高效示範園，10畝優質早熟高效塑料大棚示範棚，20畝優苗林繁育苗圃，10畝新品種引種試驗和壹座冷庫。是集良種、示範、種苗開發、貯藏於壹體的綜合示範基地。該農場生產的“紫藤”葡萄具有早熟、優質、高產的獨特優良特性。料重21g，單株產量5.9 kg，果料縱橫徑3.9*4.2 cm，含糖量15%-16%，抗逆性強，座果率高，結實性能好。
康泰甲魚
康泰甲魚是河北省石家莊市鹿泉市的特產。康泰中華鱉又名甲魚，具有抗病力強、生長快等特點，年產優質商品甲魚220噸，具有明顯的背黃、底黃、脂黃的“三黃”特征。河北康泰中華甲魚良種有限公司位於鹿泉市李村鎮鄧莊村。公司前身為石家莊省康泰中華鱉養殖場，成立於1995。現有養殖面積450畝，全部為太陽能保溫控溫大棚。2003年，公司在國家工商總局註冊了“康泰”中華鱉品牌；2004年被農業部農產品質量檢測中心認證為無公害農產品；同年被公司評為河北省省級中華鱉養殖場；
“天仙紅”石榴
北薛莊石榴園位於鹿泉城西2公裏的抱犢寨山腳下。歷史悠久，這裏流傳著壹個美麗的傳說。據說有壹位仙女在抱犢寨遊玩，在山腳下發現了這片寶地，於是下凡，改名劉閑，嫁給了本村農民春雪，然後種植了品質極佳的石榴。早在明清時期，北薛莊的石榴就名揚京津、十方園林數百裏，在《石家莊風光》、《石家莊日報》、《抱犢寨傳說》等書籍和刊物中均有記述。
葛鬥
葛鬥是石家莊鹿泉市的壹種面食。用玉米粉或其他面粉做成面團，用濾網支撐在鍋上，用濾網把面團擠壓出來。水開了就熟了，可以做粥，也可以做大鍋飯。因為多種多樣的生活方式對人的飲食有很多好處，而且形狀就像壹顆破碎拉長的珍珠，讓人胃口大開。
劉傑燒餅
在劉傑鹿泉土生土長的燒餅人都知道，好吃的燒餅在獲鹿鎮劉傑。第六街是太平河南岸的壹條小街，那裏有幾家面包店。大家都很好吃。當然，其中只有壹個是真品，但我不知道是哪壹個，不過沒關系。重要的是每塊餅幹都好吃。買回來放在家裏壹個月，味道就像新的壹樣，又香又脆。