海天醬油含有苯甲酸鈉，作為防腐劑使用，但在國家使用標準之內。人吃了之後，會排泄出來，不影響身體健康。
海天醬油配料表包括水、非轉基因大豆圖標、食用鹽、小麥、焦糖色素、谷氨酸鈉、5-味核苷酸二鈉、5-肌苷酸二鈉、三氯蔗糖、苯甲酸鈉。
海天簡介
海天，成立於1955，是中國調味品行業的優秀企業，歷史悠久的專業調味品產銷企業。目前生產的產品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、醬、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十多個系列100多個品種、500多個規格。
海天以“傳播美食，釀造幸福生活”為使命，壹直致力於用現代科研技術傳承創新傳統釀造工藝，建成了60多萬平方米的大型玻璃烘幹池和發酵罐，專門用於曬制優質醬油。有
擁有多條世界先進的自動化包裝生產線，以及行業內先進的國家認可實驗室，嚴格執行質量標準。並從國外引進成套科研和檢測設備，努力建設具有世界先進水平的調味品生產基地。
海天產品不僅暢銷國內市場，還銷往全球80多個國家和地區。傳播飲食文化，帶出生活的味道。海天致力於向世界傳播中國飲食文化，提供高品質的產品，讓更多的人享受美味的喜悅，讓更多的家庭感受生活的幸福。