我的家鄉是河北唐山，唐山也是壹座美食之城。有很多特色美食，但在這張全國美食地圖上沒有體現出來。不得不說很可惜。
蜂蜜糖果
蜜糖是唐山的特產。蜜糖起源於明朝萬歷年間，距今已有400多年的歷史。我的家鄉，唐山市豐潤區，是唐山蜜糖的原產地。她是用面粉、白糖、蜂蜜、花生油經過配料、揉面、烘幹、清洗、剁碎、油炸、豆漿等工序制成的。具有切片均勻、薄片如紙、色澤淡黃、美如玉雕、甜脆等特點。是走親訪友的好禮物。
七子燒餅
象棋餅幹也是唐山的特產，在JD.COM很有名。形似小鼓，大如棋子，故名。棋子和芝麻餅用油和水混合，用驢油和香油炸脆，然後裹上肉，放在鋼爐裏烤。肉餡鮮香，酥脆可口，不油膩。2019妻子的烹飪技藝入選唐山市第五批市級非物質文化遺產代表作名錄。
紅巖肘子
紅巖肘子是唐山名菜，號稱唐山第壹菜。在唐山，大家都知道，在這裏已經是非物質文化遺產了，深受我們當地人民的喜愛。他的外表是紫色的，有光澤，特別吸引人。裏面酥爛，肥而不膩，入口即化。光看著就讓人流口水，吃個天鵝肘就讓人回味無窮。
如果妳有幸來到唐山，壹定要親自嘗嘗我們唐山的特色美食，壹定不會失望。