食品是可以申請專利的，申請專利的範圍包括：食品的組成、各成分的用量及食品的加工方法。
某個食品申請了專利，只能說明這個食品的組成、各成分的用量有它獨特的地方；或者這個食品的加工方法和別人不壹樣，有自己的生產技術。在專利保護期內，其他人未經授權，不能使用專利內記載的方法來生產該食品。
但是，並不能表明依照專利方法制造的食品，壹定比別人的好。
僅此而已。
社會上可能有有機認證，綠色認證什麽的，以表明該食品沒用過農藥，但是專利認證，純屬扯淡。