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尖瓶子裏的軟糖是什麽?
玉米軟糖。尖瓶子裏的軟糖是玉米軟糖,是澱粉凝膠做的。玉米軟糖屬於澱粉軟糖澱粉軟糖粘稠,透明度差,含水量在7~18%之間。大多做成果味或者涼味。軟糖的成分主要是糖和膠體。軟糖是壹種含水量高、柔軟、有彈性、有韌性的糖果。有些是粘的,有些是脆的。
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