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妳做過最好吃的意大利面是什麽?

我做過最好吃的意大利面是酥餅。

1.用微熱的水攪拌面團。有時候我用開水燙壹半,然後用溫水,剩下的壹半。和好之後,蓋上蓋子,醒了半個多小時。

2.將幹面粉倒入小碗中,燒開炒鍋出油後倒入其中做成糕點;

3.取出醒發好的面團,用搟面杖搟成盡可能薄的面皮,然後鋪在酥皮上,從壹邊卷起來,再分成大小合適的面劑;

4.這時候就做好了餅坯,卷成面餅,準備做煎餅。喜歡糖的話,可以包壹勺糖,就成了糖糕;

5.可以邊翻邊滾,直到翻完為止。把做好的蛋糕從鍋裏拿出來之前先戳壹下讓它剝落,這樣不僅會讓蛋糕變得漂亮而且味道也很好。

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