1.保持健康:青稞富含膳食纖維，有助於促進腸道健康，增強機體免疫力。
2.促進消化:青稞富含酶和蛋白質，能促進腸道消化吸收。
3.調節血糖:青稞含糖量低，富含膳食纖維，有助於控制血糖水平。
4.促進心血管健康:青稞富含維生素B、鎂和膳食纖維，能降低膽固醇，保護心血管健康。
5.提高骨密度:青稞富含鋅、鈣、磷等營養成分，有助於提高骨密度，預防骨質疏松。
總之，青稞是壹種營養豐富的糧食作物，經常食用對身體非常有益。