他家的泥埋酒的創意源於《南方草木》中記載的女兒紅，至今已有1800多年的歷史，此酒采用12987工藝釀造(即端午制曲，重陽拋沙，壹年壹個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒)，是純糧坤沙醬香酒。讓酒體自然陳釀，裝入特制的陶瓶中，用軟木塞和土蜂蜜密封，然後深埋在兩米深的地下，在表面種植高粱等根系發達的草本植物，會使酒體陳釀得更快，產生獨特的陶香。
此酒在釀造過程中不添加半分香料，香氣是在釀造過程中反復發酵自然產生的，使其具有醬香突出、酒體淡黃清澈透明、入口柔和、不嗆喉的特點。