歪脖子紅酒的年份是標註在紅酒瓶的標簽上。在瓶身上的副標簽上有壹排小的噴墨碼就是紅酒的生產日期。
壹般說紅酒的年份,指的是釀酒葡萄收成采摘的年份,也就是紅酒的生產年份。年份也是判斷葡萄酒質量的壹項重要指標,通常氣候好的年份,釀成的葡萄酒品質很好。
紅酒的年份之分
年份之所以重要,在於給它為消費者提供了兩方面的信息:壹方面,它反應出同壹家酒莊不同年份的產品品質差異。另壹方面,告訴我們這款酒到目前所經過的陳年時間長短。
壹些酒標管理比較寬松的國家,酒莊喜歡寫壹個更大,更老的年代,往往是說酒莊的創始時間或者葡萄園的歷史時間之類,而把真正的年份寫在比較不起眼的地方。但實際上,更大的那個數字本身並沒有任何實際意義。
影視作品裏總喜歡用82拉菲來強調某個角色的土豪屬性。的的確確,某些頂級酒款的優秀年份確實會比其他年份昂貴很多。這是由葡萄酒本身農產品的特性決定的,有些年份光照、雨水、溫度……各種因素相互配合得非常好,帶來了格外優異的酒款品質,陳年能力更強,因此也賣的更貴。