原料：杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、幹辣椒5克、幹澱粉10克、色拉油250克（實耗15克）。做法：1、將整粒杏仁切成兩半（橫向切）；豌豆加鹽稍腌，炸酥，將燕麥片炸脆;豆豉炸香，幹辣椒切絲。2、油炒幹辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤。3、將草莓洗凈壹同上桌。
燕麥片減肥法食譜二：麥芽燕麥脆餅
材料：燕麥片100克、紅糖25克、全蛋1個、麥芽糖2大匙、葵花子油30克、鹽1克。做法：1、將材料依序放入容器。2、攪拌均勻，靜置20分鐘，使混合後的面團更入味。3、烤盤鋪上不沾布，用湯匙舀至烤盤上，以叉子壓平。4、放入預熱好的烤箱中，於170°，烤15分~20分鐘出爐即可。
燕麥片減肥法食譜三：燕麥薄片
材料：葵花子油1大匙，黃糖粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，牛奶50克。燕麥片100克，小蘇打粉1/4茶匙。黑白芝麻若幹。做法：將材料1拌勻，再將材料2加入拌勻，然後揉成團。（若覺得幹就加些牛奶，濕就加些麥片），面團分小團，搟成薄片。刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盤上170度20分鐘出爐即可。
燕麥片減肥法食譜四：蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿蔔--1/3個。做法：（1）將蘋果和胡蘿蔔洗凈並用擦菜板擦好。（2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛，壹款營養又美味、燃脂的蘋果麥片粥就制作完成了。
燕麥片減肥法食譜五：草莓牛奶燕麥粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麥片2湯匙、草莓果醬1小匙。做法：將牛奶倒入小鍋中，再加入燕麥片及草莓果醬，攪勻後，以小火加熱，不需煮開，到牛奶不冰的溫度即可，離火放涼，麥片完全軟化後，就可以吃了。小叮嚀：加草莓果醬是為了增加香氣及甜味，也可以用新鮮的水果代替，但水果要等燕麥粥冷了後再加入，以免破壞維生素C。