（呂瑞綿）
我國藥用植物資源豐富，開展綜合利用前途廣闊。古代勞動人民早已知道，不同藥用部位有不同的療效，如用桔絡通絡、理氣、化痰，桔核散結止痛，桔皮健脾等。又如《本草綱目簡編》記載枸杞的藥用，春采枸杞葉為天精草，夏采枸杞花為長生花，秋采枸杞果為枸杞子。隨著現代醫藥科學的發展，逐漸擴大了藥用植物的藥用部位，例如從五味子果核提取的油治療肝炎有壹定療效，黃連和射幹的須根所含成分與主根相同，均有治療效果等。
壹、綜合利用的意義
（壹）充分開發利用藥材資源，變廢為寶
按傳統用藥習慣，大多數中草藥只用某壹部分入藥，其余均棄去不用，如人參用根入藥，而不知道鮮人參果實含人參總皂甙達0.9—1.0%，其中含Re皂甙較高，具有降血脂和降膽固醇的作用，近幾年來將人參果收集，用來制藥和制人參果酒。又如砂仁葉可提煉揮發油，黃連莖葉可提取生物堿等，擴大了藥源，增加了經濟效益。
（二）有利於保護野生資源
我國野生資源雖很豐富，但開發利用逐年增加，有的野生珍貴藥材如刺五加等由於大量挖掘，資源日益減少。經分析刺五加地上部分同樣含有皂甙和黃酮，若采挖時留根，只取地上部分，就可以保護住這種珍貴資源。其它根及根莖類藥材，如能註意地上部分綜合利用的研究，少挖根系，就能減少資源的破壞，有利於野生資源的保護。
（三）增加經濟效益
有的多年生藥材生長年限長，如人參要6—8年，石柱參需12—15年，西洋參要4—6年，三七需3—4年等，投資大，見效慢，若每年將地上部分收集起來加工作藥用，當年就可有收入。
但綜合利用必需建立在科學基礎上，有的植物不同部位，化學成分和藥性均有差別，故不能盲目應用。
二、藥用植物綜合利用的科學依據
開展藥用植物綜合利用要有科學依據和條件，根據1985年7月衛生部發布的《藥品管理法》條例，需做藥理學、藥物化學、毒理及臨床試驗等，證明與傳統藥用部位性質基本相同或有新的藥用價值，再經壹定審批手續，方可開發利用，不能盲目利用某部分為藥，防止無效藥或假藥。
近十幾年以來，許多學者對人參、西洋參、三七、沙棘、刺五加、山楂葉、銀杏葉等進行了系統研究。如人參地上部綜合利用開發出系列新產品，有關藥理資料較多，不同部位人參皂甙含量見表11—2、3。
表11—2 人參總皂甙分析結果（單位：%）
表11—3 加工紅參副產品人參總皂甙含量
由表11—2、3可見，人參花蕾、果實、葉含人參總皂甙較主根高，現在人參葉及果所提皂甙已列為藥用，治療冠心病，療效顯著，蒸參水可以做成人參啤酒等。加工糖參水可制人參酒心糖，人參渣可提取人參多糖，增強免疫功能。
近幾年對沙棘做了系統開發研究，取得了顯著成效，沙棘果含胡蘿蔔素、VE、Vc、黃酮，幹葉和果渣也含黃酮，有抗炎、止咳、防治心血管病的功效，種子含油9.5%，有抗炎和抗潰瘍作用。去油後的種子渣含有豐富的蛋白質，可考慮作飼料，在此基礎上，開發了系列產品。
杜仲樹皮是重要中藥材，有多種療效，剝皮樹易死。經對其葉與皮進行藥理化學對比研究，發現二者化學成分相似（表11—4），都有降壓、抗心肌缺氧等作用。
表11—4 杜仲葉和皮分析結果（單位：%）
故可考慮杜仲葉為代用品，擴大藥源，保護杜仲樹。
花粉含豐富的營養物質，如蛋白質、氨基酸、糖、維生素、激素、酶、微量元素等。另外還含有樹脂、黃酮類、乙醚脂、萜烯衍生物、蜂蠟、類胡蘿蔔素等。花粉能加強造血功能，保護心血管系統，提高人的機體免疫功能，抗衰老，促進兒童生長發育等。臨床提供證據如下：（1）花粉作為營養食品和促進食欲的藥品，是非常顯著的健康恢復劑，Leher（1973—1974）研究了壹種花粉提取物（Stencrex），治療患者，服用後使病人由疾病引起的食欲減退得到最佳狀態的改善，體重增加，血清蛋白從較低水平到增加，說明花粉中的蛋白組成在人體中發揮了作用。（2）用花粉提取液治療某些慢性泌尿科疾病的臨床研究，獲得了明顯效果，土耳其臨床研究證明對性障礙、陽萎治療有效。（3）用花粉治療貧血癥、慢性痢疾、神經衰弱、動脈硬化等都有壹定療效。
金銀花葉含氯原酸等，花蕾含黃酮類、氯原酸、肌醇、皂甙等，具有抗葡萄球菌、甲和乙溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、結核桿菌、肺炎雙球菌的作用。花和葉均可考慮綜合利用。
金蕎麥地下部和地上部均可治療肺膿瘍，目前已將地上部利用，作為獸藥原料。
總之，在藥用植物方面，開展綜合利用的例子較多，前途廣闊。應科學地合理地開展綜合利用的研究。
三、綜合利用新產品簡介
（壹）花粉的綜合利用產品
我國市場上有“花粉健美酥”、“花粉蜂王漿”等，國際市場上壹種由機械收集的6種植物花粉提取液“壽尼爾通”（Cernilton），已經銷售了30年。
（二）人參的綜合利用產品
以莖、葉為原料精制而成的“人參皂甙片”；以人參花蕾為主的原料加工而成的顆粒沖劑“參花晶”；治療冠心病的“人參果甙片”、“參果甙酒”；其它還有“人參防皺霜”、“人參生發液”、“人參蜂王漿”、“人參多糖片”、“人參多糖註射液”、香港產的“洋參茶”、“人參茶”等。
（三）沙棘綜合利用產品
“沙棘香檳”、“沙棘汽水”、“沙棘強維他”、“沙棘果醬”、“沙棘沖劑”、“沙棘軟糖”，沙棘種子油可作燒傷藥用等。
此外，三七葉可制成三七皂甙片，治療冠心病及跌打損傷用；砂仁葉可提取揮發油；劍麻可提供劍麻皂甙，薯蕷含皂甙，二者均是制氫化可的松的原料，劍麻纖維可做纜繩用；山楂葉、柿樹葉、柿蒂、枸杞葉等也進行了綜合利用的開發研究。
總之，在深入地科學試驗基礎上，開展藥用植物綜合利用，是很必要的，將會帶來較高的經濟效益和社會效益。