營養專家提醒，不吃早餐或早餐營養質量差是全天能量和營養攝入不足的主要原因。記者在我市采訪了解到，我市早餐品種和顏色較少，食客很難根據自己的口味進行選擇。傳統的早餐品種幾十年來都沒有改變。因此，開發方便、健康、營養、衛生的早餐新品種，滿足各種口味消費者的需求，成為各大城市“早餐工程”的重點。
最近，北京早餐工程配備了壹批漂亮的“紫薇光”微波爐。這些高端微波爐將用於北京的早餐車和早餐店，為北京市民提供更加美味和多樣化的早餐食品，從而進壹步完善北京早餐工程的建設。據了解，美的“紫薇光”具有中西結合的三大超級科技革命性四項，集快速加熱、烹飪、燒烤、殺菌於壹體，可快速烹飪數十個品種的早餐，滿足各類消費者需求。
對於早晨分秒必爭的時間來說，微波爐早餐是壹個絕妙的選擇，上班族有可能利用早晨洗漱時間做出營養美味的食物。漂亮的“紫薇光”微波爐，可以同時對食物內外加熱，不僅熱能轉化率高，而且節能，食物不會被夾住；對於喜歡清淡口味的消費者，美的魏紫微波爐還配備了專門的“美食蒸鍋”，將微波加熱與烹飪食物相結合，快速、方便、能保持食物水分，可用於蒸包子、饅頭、雞蛋等食物；對於喜歡油膩食物的消費者來說，美的專利“風火輪”通過立體旋轉燒烤，可以保證食物在各個方向均勻受熱，烤出的食物金黃香脆可口；值得壹提的是，美的的微波爐還具有“紫外線消毒”功能，可以在不提高食物溫度的情況下對食物進行冷殺菌。根據廣東省疾病預防控制中心等三大衛生部門的檢測報告，美的“紫光”對大腸桿菌、肺炎克雷伯氏菌等多種常見菌株具有顯著的殺滅作用。
據悉，美的微波爐近期還將聯合國美等大型連鎖家電賣場，在全國範圍內開展家庭“營養早餐工程”大型推廣活動，用實實在在的實惠普及“紫薇光”微波爐，讓更多消費者吃到早餐！