2022年雨水時間： 2022年2月19日 00:42:50 ，農歷2022年正月(大)十九。
2023年雨水時間： 2023年2月19日 06:34:05 ，農歷2023年正月(小)廿九。
雨水是二十四節氣的第2個節氣，通常在每年的2月19日前後。雨水節氣的涵義是降雨開始，雨量漸增。這時春風遍吹，冰雪融化，空氣濕潤，雨水增多，所以叫雨水。人們常說：“立春天漸暖，雨水送肥忙”。雨水節氣壹般從2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。
雨水物語
鬥指壬為雨水，時東風解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。
雨水三候
壹候獺祭魚，二候候雁北，三候草木萌動。
雨水是二十四節氣中的第二個節氣，每年公歷的2月19日前後，也就是太陽移至黃經330°時就標誌著雨水節氣的到來。
“雨水”到來後，天氣開始變暖，冰雪逐漸消融，降水也隨之增多，降水的形式也由降雪逐漸過渡到降雨。在黃河流域，也就是二十四節氣的發源地，雨水壹般是氣溫升至0℃的標誌。通常來說，雨水前氣溫低於0℃，天氣寒冷，降雪為主，鮮有降雨。雨水過後氣溫升到0℃以上，降雨稱為主導，降雪逐漸減少。而在南方，此時的平均溫度已達10℃以上，鮮花綻開、綠意盎然的春天事實上已經到來。但雨水季節冷空氣仍然活動較頻繁，不時會有寒潮出現。這種“倒春寒”的天氣對農作物的危害巨大，同時也對人體的健康有很大威脅，因此雨水時節仍需註意防寒保暖。同時，這個時候人體新陳代謝逐漸加快，機體的陽氣隨之升發、消化食物的速度加快，所以，雨水時節的養生保健，重在調養脾胃。
雨水吃什麽好1、根據此時風邪漸增、濕氣漸重的氣候特點，應多吃谷類、豆類、面食和新鮮蔬菜，例如粳米、山藥、黃豆芽、綠豆芽、春筍、萵筍、韭菜、小白菜、菠菜、薺菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、豬肉、大棗、花生、枸杞、胡蘿蔔、黑木耳、雞肉、雞蛋、蜂蜜等。山藥黃豆芽綠豆芽春筍萵筍韭菜小白菜菠菜薺菜芹菜油菜蒲公英柳芽豬肉大棗花生枸杞子胡蘿蔔黑木耳雞肉雞蛋蜂蜜2、宜服用生陽祛濕的清補藥物，如沙參、西洋參、決明子、白菊花、淮山、茯苓等，以調養脾胃。沙參西洋參決明子白菊花淮山茯苓
1、忌食紅參、川芎、肉桂、茴香、花椒等熱性物，以免耗氣傷陰。紅參川芎肉桂八角茴香籽花椒2、少食狗肉、羊肉、雀肉等溫熱之品。狗肉羊肉雀肉3、少食其他油膩、腥發之物。排骨油條
◎多喝湯粥養脾胃
雨水時節，人的脾胃容易虛弱，此時應多食湯粥以滋養脾胃。湯粥容易消化，不會加重脾胃負擔，山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當的中藥做成藥膳還能滋補強身。如可根據初春時節肝氣旺盛的特點，在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發陽氣之藥材。
脾胃虛弱的人應避免進食餅幹等幹硬食物。因為幹硬食物不僅不好消化，還可能給胃黏膜造成損傷。另外，老年人脾胃功能不好，此時應以流食和松軟的食物為主，這類食物可以促進人體對營養的吸收。最後，晚餐要盡量少吃，因為如果晚餐過量，則可能造成消化不良的癥狀，還會影響睡眠，“胃不合則臥不安”說的就是這個道理。
◎不吃辣，放燥熱
雨水時節，空氣濕度增加，但氣溫仍然很低，因此此時的天氣寒中帶濕。在這種環境下，人體往往預熱壅阻。此時若吃燥熱的食物無異於“火上澆油”。預熱讓人想吃涼東西，但吃涼過多，則會使臟腑為濕寒所傷，出現胃寒、腹瀉等癥狀。所以，雨水時節飲食應以中庸為原則，不吃生冷之物，也不能吃大熱之物。冷飲、辣椒都是應當慎食的，尤其要註意的是要少喝酒，特別是白酒。
◎高蛋白，禦春寒
雨水時節還屬於早春，寒流經常光顧，晝夜溫差也較大。在寒冷的條件下，人體內的蛋白質加速分解，從而使人的抗病能力降低。所以，此時人體就需要攝入足夠的熱量來保持體溫，應對寒冷。魚、蝦、雞肉、牛肉、豆制品等含有較高的熱量和豐富的蛋白質，所以此時應該多吃。慢性肝炎、肝硬化患者此時飲食也應該多吃壹些比較容易消化且富含高蛋白、高維生素的食品，牛奶、酸奶、蛋類都是比較合適的食物。
雨水最應該吃的食物
山藥
養生功效
雨水時節，寒氣未消，濕氣又至。山藥可以健脾利濕、護衛脾胃陽氣、提高免疫力，還能調理脾胃、提高食欲，所以雨水時節應該多吃壹些山藥。
挑食標準
皮外無傷，斷層純白如雪，黏液多，水分少的山藥品質較好。
食而有道
最好去皮食用，因為山藥帶皮食用容易產生麻、刺等異常口感。
山藥比較易熟，所以不能煮得太久，否則會造成營養物質的流失，因此燉山藥時應該先放其他食材和調味料，最後放入山藥。
適可而止
85克/次。
補益有方
紅棗山藥粥
●材料 紅棗10顆，山藥50克，大米100克。
●調料 冰糖適量。
●做法
①紅棗洗凈；山藥去皮，洗凈，切片；大米淘凈。
②砂鍋內放入大米、山藥、紅棗，加適量清水，大火燒沸，改小火煮25分鐘。
③另取鍋，放入冰糖，加少許水，熬成冰糖汁，倒入粥鍋內，攪勻即可。
蓮子
養生功效
古人認為常服蓮子可治百病，故蓮子素有“蓮參”的稱號。雨水時節，人體新陳代謝旺盛，多吃蓮子可清心醒脾、明目安神、滋補元氣。
挑食標準
飽滿圓潤、粒大潔白、肉質厚佳、口咬脆裂、芳香味甜、無酶變蟲蛀者為佳。
食而有道
烹飪蓮子前最好先用熱水泡壹泡，這樣可以使蓮子迅速軟化，增強口感，還可以縮短烹飪時間。
睡前服用糖水煮蓮子有助於入睡，可改善睡眠質量。
適可而止
30～50克/次。
補益有方
竹蓀蓮子絲瓜湯
●材料 鮮蓮子、水發玉蘭片各50克，水發竹蓀40克，嫩絲瓜500克。
●調料 鹽、味精各適量。
●做法
①竹蓀洗凈，去頭，切塊；鮮蓮子焯5分鐘，去衣、心；嫩絲瓜洗凈，去皮、瓢，切片；玉蘭片洗凈。
②各料入鍋，加水小火煮30分鐘，瀝水，放湯碗中。
③鍋內放入鹽、味精，大火煮沸，倒入湯碗內即可。
蓮子百合核桃煨瘦肉
●材料 蓮子、百合、核桃仁各25克，豬瘦肉25克。
●調料 蔥段、姜片、鹽、料酒各適量。
●做法
①蓮子、核桃仁、百合分別洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。
②鍋內放入蓮子、百合、核桃仁、豬瘦肉，加適量水，放入蔥段、姜片、鹽、料酒，大火燒沸，改用小火煨燉1小時即可。
百合蓮子湯
●材料 百合、蓮子、山藥各50克，紅棗、水發銀耳各20克。
●調料 冰糖適量。
●做法
①百合洗凈；紅棗洗凈，去核；蓮子洗凈，去心；山藥去皮，洗凈，切塊；銀耳洗凈，去蒂，撕小朵。
②取壹大碗，放入百合、紅棗、蓮子、山藥、銀耳，倒入清水，浸泡1小時，放入百合、蓮子、山藥、紅棗，小火煮至熟軟，加入銀耳煲1小時，倒入冰糖，攪勻即可。
紅棗蓮子雞腿湯
●材料 紅棗10顆，雞腿2個，薏米20克，蓮子15克。
●調料 姜片、鹽各適量。
●做法
①雞腿洗凈，剁塊；薏米淘凈，冷水泡4小時；蓮子洗凈，去心；紅棗洗凈
②砂鍋加水適量煲沸，放入薏米、蓮子、紅棗、雞腿塊、姜片，大火煲沸，改用小火煲至雞肉熟軟，加入鹽調味即可。
雨水養生根本●初春就要開始養脾胃
根據中醫理論，肝屬木，主升發，所以春季肝氣比較旺盛；脾屬土，所以脾土易為肝木所克，春季養生失當則可能傷及脾臟，影響脾胃的功能。而雨水過後不斷增多的降水也容易帶來濕邪，影響脾胃，所以，雨水前後調養脾胃十分重要。
在中醫理論中，脾胃是壹個整體，胃主受納，脾主運化。受納是指胃暫存所攝入的食物，並且進行初步消化；運化是指脾對食物進壹步消化，將其中的營養物質吸收並運送到全身，以滋養各個臟器。中醫認為脾胃為後天之根本，如果脾胃出現病變，人體健康將受到巨大損害，如胃納容易出現食欲不振等癥狀；脾運失調則可能出現食後腹脹、便溏等癥狀。脾胃的病變還會影響其他疾病的治療效果，使人體對藥物的吸收大打折扣。
雨水時節保養脾胃應註意：飲食要有規律，不宜過飽；食物以清淡為主，少食油膩厚味；營養均衡，不偏食，多食五谷雜糧；禁食過冷或者過熱的食物；不要勉強飲食，如果不渴卻強飲則傷胃，不餓而強迫進食則傷脾。
●心神安定，有助脾胃運化
雨水時節常有降水，不是陰雨就是飄雪。陰沈的天氣，密布的烏雲容易使人心情低落，憂思不斷。所以此時養生要註意情緒的調整。保持心情平靜能夠調理脾胃功能；如果心情抑郁，憂思過重，則可能傷及脾胃，從而影響健康。
我國中醫素有“憂思傷脾”壹說。就是說過度憂思會影響人的脾胃功能。而壹旦脾胃功能失調，則會導致人體的消化不良，對營養的吸收能力降低。例如，在飯前與人發生爭吵或其他不愉快的事情，就會有壹種“被氣飽了”的感覺，這時若強制進食，則很可能產生惡心、嘔吐等癥狀。因為低落的情緒可以使人的中樞神經受到抑制，而交感神經興奮，使各種消化液分泌減少，還會使消 化系統肌肉活動失調，造成食欲降低、惡心、嘔吐等癥狀。
雨水時節要調整心態，做到心情恬淡、開朗豁達、與人為善，盡量減少與人爭執。遇到不開心的事也不要苦思冥想鉆牛角尖，及時從壞情緒中解脫出來。要避免接觸負面的東西，保持壹顆平常心，享受和諧安定的環境，保持樂觀的心態，這是保養脾胃、祛病健身、延年益壽的最好途徑。
雨水起居養生◎三招防“濕寒”
雨水時節，空氣濕度增大，而夜間氣溫降低，濕熱空氣很容易再次時凝成雨滴，導致夜間降水頻繁。而陰雨增多使雨雲遮擋陽光，所以此時白天地面光照也較少。同時，雨水到達地面，蒸發後會帶走大量的熱量，又會使地面空氣溫度進壹步降低，造成既潮濕又寒冷的天氣。這種天氣對人體的神經系統、關節骨骼和各器官都有影響。年老體弱者在此時尤應註意壹下幾點：
第壹，不要過早減少衣物。春季陽氣生發，體熱的人更容易感到熱。此時如果過早地減少衣物會導致體熱外泄，使濕寒之氣侵入體內，損傷關節。
第二，禁用冷水洗漱，年老體弱者應特別註意。中醫五行之中，水與腎對應，腎主骨。雨水時節用冷水洗手會使濕寒侵入手部關節並且滯留其中，導致手指酸痛，嚴重的還會造成手指變形；如果用冷水洗頭或洗臉的話，則濕寒之氣侵入頭部，容易導致頭疼。
第三，洗頭後應及時吹幹。洗頭後如果不吹幹也會導致濕寒之邪入侵，從而引起頭疼。
◎驅走“春困”
“春困秋乏”是最普通的的民間常識。春天人們容易犯困，總覺得沒有睡夠，這其實是人體隨著季節和氣候變化的正常反應。春天來臨，氣溫升高，人體皮膚毛細血管和毛孔逐漸張開，血液循環加快，因此相對來說，供應給大腦的血液就少了，另外晝夜時長的變化和周圍舒適的氣溫，都會讓人感覺安逸，昏昏欲睡。壹般來說，成年人每天需要的睡眠時間是8小時左右，睡眠時間過長對人體並不好，會使人精神萎靡，工作效率底下。
雨水時節，要克服春困，就要求我們生活有規律，勞逸結合，根本自然界的規律，隨著四季的變化逐漸調整自己的日常作息。下面介紹幾種方法，可有效地趕走春困：
壹是視覺刺激，可以郊遊、爬山，到野外感受自然之美，從而使人心情振奮，精力充沛；二是觸覺刺激，用有清涼效果的牙膏刷牙，從而興奮神經，激發活力；三是味覺刺激，適當吃點味道刺激的食物，如苦的、酸的或辣的，刺激神經，當然也可以泡杯茶或咖啡；四是嗅覺刺激，選用壹些可以提神的香水、精油，可以有效降低疲勞感；五是運動療法，多參加壹些體育運動，在運動中提高大腦興奮度；六是聽覺刺激，聽壹些節奏明快活潑的樂曲，閑暇時聽聽相聲、看看小品也是很不錯的選擇。
雨水調神養生◎過度憂慮有害健康
雨水是二十四節氣中的第二個節氣，處在冬末春初，此時氣候變化較大，最容易影響人的情緒，導致人情緒波動。此時的不良情緒主要表現為憂慮和失落，類似情緒對人體健康有很大的損害，對壹些慢性病患者如高血壓、心臟病、哮喘病患者尤為不利。所以雨水時節養生保健壹定要註意克服不良情緒，消除憂慮和失落，只有這樣才能真正達到養生保健的目的。
據心理學家統計，我們日常生活中的憂慮，有40%屬於杞人憂天；有30%是因為無法改變的事實，就是說無論怎麽憂慮都沒有用；有12%依據的是根本不存在的臆想；另有10%是因為生活中遇到的雞毛蒜皮的瑣事。這說明，我們平時所憂慮的事有92%是毫無意義的，這印證了佛家那句名言“世上本無事，庸人自擾之”。面對憂慮，我們是可以通過科學的方法來自我調節的。下面推薦幾種方法：
第壹，正視自己的恐懼和憂慮，並用積極的心態和行為去應對它們，這是最重要的，也是最有效的方法。
第二，用筆記下自己壹段時間內所有的憂慮，列出壹個清單，然後分析壹下自己的這些憂慮都產生了什麽結果，再算壹算這些自己所憂慮的事情哪些真的發生了。
第三，捫心自問：“我害怕的到底是什麽？我現在為了這些憂慮虛度光陰到底值得嗎？”然後采取行動去改變這種狀況。
第四，當機立斷，不要拖拖拉拉，做了決定就立刻實施。如果壹種想法讓妳陷入憂思，那麽就立刻停止想它；做能讓自己快樂的事情。
第五，想壹想：“最壞的情況是什麽，出現這種最壞的情況的可能性有多大？”這樣妳就會發現，妳的處境原來並沒有那麽糟。
第六，自己不喜歡的人和事盡量少接觸，如果必須接觸，事後盡量少去想。
雨水運動養生◎伸伸懶腰解“春困”
大家都知道“春困秋乏”的說法，春天壹到，陽光明媚，和煦的陽光灑向大地，很容易讓人困意頓生。尤其是下午，在經過了半天的工作學習後，人更容易感到疲倦。如果這個時候站起身來伸個懶腰，人們就要像重新充了電壹樣，頓時來了精神，感覺輕松自在。這是為什麽呢？
在日常生活中，很多人認為伸懶腰是懶人的專利，其實這是壹個很大的誤會，也是不科學的。人們伸懶腰的時候壹般要打個哈欠，同時頭向後仰，雙臂上舉，這個動作會適度地擠壓到心、肺，可以促使心臟更加充分地運動，從而把更多氧氣運送到人體的各個器官，當然也包括大腦。而大腦壹旦接受到了更多的氧氣，人體就會覺得疲勞頓無，神清氣爽。另外，伸懶腰時伴隨著擴胸運動還能使人增加呼吸深度，吸入更多氧氣，同時呼出更多二氧化碳，提高人體的新陳代謝。伸懶腰的動作還可以活動人體的腰部肌肉，對腰肌勞損有壹定的預防作用；而伸懶腰時人體向後伸展，還可以防止因脊椎長時間向前彎曲而形成駝背。
由此可見，伸懶腰並非懶人的專利，雨水時節困意襲人，在工作學習之余經常伸伸懶腰也是壹種非常好的保健方法。
◎運動適量，才有益健康
冬去春來，天地壹片生機勃勃。隨著天氣的逐漸轉暖，越來越多的人開始到戶外參加體育鍛煉。但是卻指出，運動雖好，但卻不能過度，否則不但起不到保健的作用，還會對身體造成不應有的損傷。所以此時運動壹定要把握壹個“度”。
科學研究表明，過量運動比不運動對人體的傷害更大，因為不運動雖然有很多壞處，但起碼使人體保持壹個相對安定的狀態，而運動過量則會把人體固有的和諧打破，給人體造成更大的損害。過量運動會造成人的反應能力下降、平衡感降低、肌肉彈性降低，還會使人食欲減退、睡眠質量下降，導致情緒低落、易怒、免疫力降低，出現便秘、腹瀉等癥狀。
指出，運動要適可而止、循序漸進，運動過後最好要休息壹到兩天，所以以每周運動三次為佳。如果長期沒有運動而突然運動則更要註意不能運動過量，控制好運動強度和時間，防止過量運動造成負面影響。另外，運動方式也要因人而異，要根據自己的身體狀況、年齡、性別等因素恰當選擇。
貼心提示：
可以通過觀察運動後心跳恢復到正常心跳所用的時間來判斷運動是否過量。通常來說，少量運動後心跳恢復時間3～5分鐘；劇烈運動後恢復時間為8～10分鐘。
◎反手拉繩解乏操
功效 有強身、健體、解乏之功效。
準備
備壹條長約1米左右的柔軟棉質繩索，在繩索的兩端各打上壹個結，使之成為兩個繩圈，以便於雙手緊握。繩索拉緊時的長度以比本身肩寬15～20厘米為宜。
方法
1.兩足平行站立，足距同肩寬，雙手在背後各拉住壹個繩圈。
2.吸氣，同時向胸前用力拉繩圈，堅持10秒鐘。
3.呼氣，放松，雙手保持最初在背後拉住繩圈的姿勢，休息2秒鐘。
提醒
以上程序每天早晚重復做10～20次。
◎握拳操
功效 提神醒腦。
方法
1.兩手握拳，然後從小指開始逐漸打開，打開的時候要迅速有力。
2.用力伸展手指，然後從小指開始逐漸握拳，同樣要迅速有力。
提醒
以上程序反復進行3次即可達到效果。
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