壹、哪些人適合吃壹些芋頭？1，肥胖者。
現在肥胖的人越來越多，因為人們不喜歡運動，喜歡呆在家裏，而且現在科技越來越發達，即使每天呆在家裏也不會失去消息，也能過得很好。
所以，肥胖者可以多吃芋頭，而不是壹些主食。芋頭的脂肪含量很低，非常適合想要保持身材苗條的人。很多人雖然身材很好，但是想讓自己瘦壹點，所以每天都想盡辦法減肥。如果是這樣，他們可以適當吃壹些芋頭，很飽，延緩血糖上升，減少食量，從而達到減肥的輔助作用。
2、高血壓患者。
有很多中老年人有高血壓，所以如果血壓高，需要及時穩定血壓，多吃壹些容易穩定血壓的食物。芋頭是非常好的食物，可以很好的穩定人體血壓，不會導致低血壓。
有些高血壓的人想把血壓降下來，所以會做壹些錯誤的事情，比如把血壓弄得很低，導致低血壓。有時候低血壓比高血壓更嚴重，所以高血壓的人只要穩定血壓就好，沒必要把血壓壓得太低，否則會對身體造成更大的傷害。
芋頭的營養價值非常豐富，膳食纖維和鈣、鉀、鋅等元素也很高。那是因為芋頭具有高鉀低鈉的特性，所以也非常適合高血壓患者食用。人們可以通過多吃芋頭來慢慢吸收芋頭中的營養。
第二，芋頭的營養價值高。愛吃芋頭的人收獲了什麽好處？1，補鈣。
芋頭含有豐富的鈣，芋頭中的鈣和人體骨骼中的鈣是壹樣的。所以，如果體內缺鈣，可以多吃芋頭來改善。多吃芋頭可以改善骨質疏松，避免鈣流失。此外，芋頭還含有豐富的鎂，更有助於促進鈣的吸收。
2、促進減肥。
芋頭熱量低，但是很飽，可以在減肥期間作為主食食用。另外，芋頭能促進人體新陳代謝，加速脂肪的燃燒，所以芋頭是不可多得的減肥好食材。
3、提高人體免疫力。
芋頭具有提高人體免疫力的作用，芋頭中含有的粘液蛋白可以提高免疫力。另外，芋頭是比較好的抗癌食物。無論是改善癌癥的飲食，還是癌癥後續治療，都離不開芋頭的參與。