目前只能通過不銹鋼肥皂能否能有效去除異味來分辨質量好壞。
不銹鋼表面結構的不同，會決定其能否有效除臭。因為不銹鋼種類很多，用途、成分及制造方式也不同。那些優質的不銹鋼香皂，很多是由獲得專利的經特殊配方的不銹鋼合金制成，是與手術刀等級相同的高級鋼材，還有特殊的高科技實心構造及表面精密螺紋。
可見，並不是所有的不銹鋼都能有效去除臭味。不銹鋼肥皂除臭原理基本是分解式的。當不銹鋼合金與空氣以及水分子同時接觸時，會產生觸媒作用，將異味的分子結構分解，“還原”成無味的狀態。
不銹鋼材料經特殊打磨的磨砂表面與物體摩擦，釋放出來的鐵離子跟異味分子結合達到祛味的效果。不銹鋼香皂通常要“壹半投入水中，壹半暴露於空氣中”。初次使用時，需5小時—6小時等待才能正常工作。有效使用時間可維持3至5年。
擴展資料
根據德國不銹鋼研究所胡貝特·庫恩博士的壹項試驗顯示，幾種質量等級為“好”的不銹鋼皂在冷水中搓洗30秒，平均可以去除手上約九成的洋蔥味、魚腥味及大蒜味；若手上沾有臭油味，搓洗3分鐘後，臭油味濃度會降為原來的15%，使用9分鐘後則剩10%的氣味。
庫恩表示，並不是所有的不銹鋼都能有效去除臭味，不銹鋼表面結構不同，會決定其能否有效除臭。不銹鋼種類很多，用途、成分及制造方式也不同，壹些優質的不銹鋼肥皂，很多是由獲得專利的經特殊配方的不銹鋼合金制成，采用與手術刀等級相同的高級鋼材，還有特殊的高科技實心構造及表面精密的螺紋。此外，不銹鋼香皂主要功能在於去除異味，並無消毒作用，因此無法代替傳統香皂。
中國經濟網-“不銹鋼皂”
百度百科-不銹鋼肥皂