用隨機所配幹豆量杯盛出黃豆(或其它豆子),壹杯剛好制作壹次,豆子洗凈後浸泡入清水中,浸泡時間為春秋季8-16小時,夏季6-10小時,冬季10-16小時。)
2、 杯體加入豆子
請把泡好的豆子沖洗幹凈後放入杯體中。
3、 杯體內加入清水
請將水加至上、下水位線之間。(本機具有無水防幹燒功能,如杯體內無水或水位過低,機器不會工作,以保證使用安全。您若想縮短制漿時間,可以加入70℃以下的溫水制作豆漿)。
特別提示:不要忘記安裝拉法爾網。
4、 制作豆漿
將機頭按正確位置放入杯體中,插上電源線,電源指示燈亮,按下“全豆豆漿”健,啟動全豆豆漿程序,具體制作全豆豆漿工作程序如下:。
①加熱:程序啟動後,電熱器開始全功率加熱。約8分鐘後(使用常溫水時),水溫達到打漿設定溫度。
②預打漿:當水溫達到設定溫度時,進行預打漿1次,然後再全功率加熱到設定水溫。
③打漿:當水溫再次達到設定溫度時電機開始工作,電機帶動刀片高速打漿,打漿***三次。
④煮漿:打漿結束後,電熱器繼續全功率加熱,壹直加熱至豆漿第壹次沸騰。
⑤防溢延煮:豆漿第壹次沸騰後,本機防溢加熱功能自動啟動,進入降功率延煮過程。電熱器間歇加熱,使豆漿反復煮沸,充分煮熟並防止溢出。防溢延煮8分50秒左右工作結束。
⑥斷電報警:工作結束後,電熱器、電機等部件自動斷電,機器發出聲光報警,提示豆漿已做好。此時拔下電源插頭後,即可準備飲用豆漿。
5、過濾豆漿
本機制作的全豆豆漿、漿、渣壹起熬煮,營養釋放更充分。全豆豆漿制作完成後,可根據自己的喜好,采用隨機附送的過濾網和過濾杯對豆漿進行過濾,可使口感更細膩(註:本過濾方式僅限於制作全豆豆漿時使用)。
問題二:用豆漿機榨豆漿的方法? 榨豆漿不需要將大豆煮熟,應該的做法是:選小顆粒品種的大豆,先洗幹凈,在清水中浸泡8個小時左右,然後再沖洗壹下,把適量的大豆倒入豆漿機再放入適量的清水,這樣就可以啟動豆漿機榨豆漿了,榨好後濾去豆渣,最後煮熟就可以飲用了。
(有的豆漿機是可以自動濾豆渣和煮熟豆漿的)
問題三:九陽豆漿機怎麽打豆漿 機子上不是有壹些按鈕嗎?先放入豆子和水,然後插上電,按下按鈕,就在打豆漿了
問題四:豆漿機的使用方法 最近買了豆漿機,有了點心得,發個帖子,給大家分享壹下
早上喝豆漿還是很不錯的,也方便
我現在用的是九陽的17A豆漿機
還不錯
做的量大概是4杯
壹般早上家裏喝3杯,保溫杯再帶壹杯
正好喝完
做起來很簡單,晚上把豆子泡在水裏
早上起來把豆子放到豆漿機裏,加水,按壹下就可以回去睡回籠覺了
20多分鐘後豆子做好,豆漿機就象壹個鬧鐘壹樣不斷的叫,不用擔心睡過頭
這樣起來就可以直接喝了,稍微有點豆渣,不過有的人就喜歡這樣的
廠家送壹個過濾網,放在專用的大塑料杯上,把豆漿倒進去,完全沒有豆渣的豆漿就OK了
順便介紹以下如何選黃豆,我用了好幾種黃豆,超市裏賣的豆子很差,小,幹癟,出漿率很低,口感更差,後來問家裏做豆腐的朋友要了點他們家專門磨豆漿,做豆腐的豆,個頭超級大,泡過水後脹的跟個蠶豆似的,出漿率也高,但是口感壹般,做出來的豆漿感覺沒有很醇厚的感覺。後來去菜場上買了些豆子,賣菜的人說這種豆子專門就是做豆漿的,個頭不大,和超市裏的類似,略微大點,但是很飽滿,出漿率也是極高,不同的是做出來很香醇,有壹種肥厚的感覺,所以我推薦這種豆子 字串4
另外豆漿裏也可以放其他東西,比如牛奶啊,花生啊,芝麻啊,核桃啊,冰糖啊等等,我個人比較喜歡加牛奶和花生。
我也買了料理機,這個比較便宜,也可以做豆漿,但是效果不好,還要自己煮,麻煩。
我買他主要也不是做豆漿的,是做奶西和果汁喝的,效果不錯,粗纖維,不浪費
順便把料理機做豆漿的做法也發壹下
如何用料理機制作豆漿
最常用的方法是使用攪拌器。先將用作過濾豆漿的濾網放入豆漿杯內,蓋好杯蓋,從進料口加入浸泡好的豆類(豆漿需提前六小時浸泡備用),每次放入約100g濕豆,加入適量清水攪打然後用鍋煮開後,按照各人的口味加入適量的糖或鹽等壹起飲用。
-----------下面的文章是網上的,我覺得不錯,給大家分享壹下吧其中九陽JYDZ-16這個型號已經被我用的17A替代了,大家直接買17A就可以了,23---------------------
豆漿機選購指南
豆漿機是國人的發明,大部分專利掌握在國內企業手裏。由於技術不復雜,所以市場上有很多品牌如九陽、天際、格林姆斯、歐科、美的、樂邦、西貝樂、利仁、海菱、奔騰、康達、林炅、星徽等,質量良莠不齊。
豆漿機壹般的都是在先把水溫加熱到80多度再打漿熬漿,所以不會出現早期的糊管糊底的現象。新推出無豆渣的筒眼大孔徑的豆漿機避免了清洗濾網的麻煩。
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豆漿機的電機都是串激電機,轉速比較高,除非豆漿機采用了特殊的處理噪音的辦法,否則有較大的噪音。因為轉速高所以不能空轉。
選購方法
1、看是否具有真正的智能不粘易清洗技術:真正的智能不粘豆漿機是先將水溫加熱到標準溫度後才開始磨漿等加工程序,有的機器雖號稱具備此技術,但其做出的豆漿不濃不香,還時常發生糊鍋現象。
2、看粉碎效果:電機的性能和刀片的設計是否合理決定了豆子粉碎的程度,決定了豆漿出漿率的高低,電機是豆漿機的核心部件,性能至關重要。另外好的刀片應該具有壹定的螺旋傾斜角度,這樣刀片旋轉起來後在壹個立體空間碎豆,不僅碎豆徹底,還能產生巨大的離心力甩漿,將豆中的營養充分釋放出來。而平面刀片僅在壹個平面上旋轉碎豆,效果不是很好。
3、看網罩的工藝技術:網罩網孔的設計很關鍵,好的網罩網孔按人字型交叉排列,密而均勻,孔壁光滑平整,不堵、不掛漿,出漿率高。劣質網罩則做不到這壹點。選購時可舉起網罩從外往裏看,若透明度高、網孔排列非常有序則......>>
問題五:豆漿機怎麽打豆漿用涼水還是熱水 用冷水,如果是網狀的老式豆漿機,打完豆漿還要煮開才能喝。現在新式大多是智能的,也是用冷水,有自動加熱煮開功能。打好就可以喝。希望對妳有幫助謝謝!
問題六:九陽豆漿機將豆漿做好後是怎麽告訴我的? 操作鍵會閃爍,另外會有滴滴滴的短促提示音,反正我家的豆漿機只要不拔掉插銷就會壹直響
問題七:用豆漿機打豆漿需要泡黃豆嗎 我自已用的是九陽豆漿機,花300多買的。具有多功能,可以幹濕豆、榨果汁、和營養米糊。很好用哦, 壹般做豆漿的話,我是晚上睡覺前將豆泡上,也可不泡,我習慣泡豆,感覺可以將豆的營養更充分的溶解;做米糊我會將小米、薏米、玉米、蕎麥、黑米等壹起放入,很好吃;用來榨汁,豆漿機不會進行加熱的,將水果切成果粒狀放入,加點純凈水,按相應的鍵操作就行了。現在市場上賣的最好的也是九陽豆漿機。
問題八:豆漿機除了打豆漿還有什麽用處? 豆漿機除了可以榨豆漿,還可以做杏仁露,榨果汁,做米糊;還出過壹款會做飯的豆漿機,主要是現在的豆漿機技術越來越嫻熟了,豆漿機的功能也越來越多了,從有網到無網,清洗度越來越簡單方便,還有預約功能,早上醒來,就可以喝到甜甜的豆漿了。
黑芝麻百米糊
大米清洗幹凈,放入豆漿機杯桶內,加水至杯體水位線處。清洗幹凈豆漿機桶,並放入豆漿機桶內。放好豆漿機頭,接通電源,選擇米糊功能,啟動豆漿機,20分鐘左右米糊就可以做好。
營養功效:養顏美容、益智健腦、滋補養胃,益氣健脾,有助於腸胃消化。紅薯滋補瘦身米糊
用料:紅薯250克,大米30克燕麥20克,姜片5片
制法:將紅薯清洗幹凈後切成粒狀與清洗幹凈的大米、燕麥、姜片壹起放入豆漿桶內,桶內加水至上、下水位線之間。直接把機頭放到杯體上,接通電源,按選擇鍵,再按開關鍵,十幾分鐘自動做好紅薯米糊。
營養功效:紅薯含有獨特的黃酮素成分,這種物質即防癌又可抑制膽固醇的積累,能保持血管彈性,紅薯熱量低,是理想的減肥食品,其與燕麥、大米、姜片做成糊,更能達顯其獨特的功效。
問題九:用豆漿機打豆漿有什麽簡單方法可以去豆腥味 用豆漿機打的豆漿去除豆腥味最簡單的方法就是把打好的豆漿充分燒開。還有辦法就是加點香米或者燕麥之類的東東下去來彌蓋掉豆腥味。
導致豆漿有豆腥味的原因就是剛打的豆漿績含有脂肪氧化酶,而豆漿在此加熱的時候,氧化酶會失活,因此再將剛打好的豆漿充分加熱,就不會有豆腥味了。
現磨豆漿應註意以下幾點:
1:豆子應該選擇東北優質大豆。
2:現磨豆漿做法是和操作環境有關系,例如,不同的爐竈火力不同,不同的高壓鍋壓力和容量也不同,以及大豆的品種等等,都會使得豆子處理的時候,在時間上,加水的容量有所差別,處理豆子時間,豆子和水的容量等等是按照操作環境下得出的,所以,要註意操作環境帶來的現磨豆漿做法差異。
3:各種豆類的做法流程是不同的,那是由於綠豆,黑豆等外殼比較堅硬,必須另外處理,才能做出,口感細膩,圓滑,絕對無粗糙感的豆漿。
問題十:如何用半自動豆漿機磨出好喝的豆漿? 黃豆與水的比例壹比三至壹比四的化就可以了,我說的是體積.黃豆壹定要提前浸泡,最好是泡壹晚上,這樣可以有效的去掉黃豆子中含有的皂素,煮的時候不容易外溢,喝得時候也會減少腸道脹氣,磨豆漿時用什麽水都是可以的.磨豆的時候第壹次加入壹半的水研磨,將豆漿瀝出來,再把剩余的水加入進行第二次研磨.將兩次磨好的豆漿合在壹起就可以煮了,如果第二次出來的豆漿仍然比較濃稠的話可以進行第三次研磨,磨好的豆漿煮的時候要註意鍋子壹定要比豆漿的體積大三倍以上,因為豆漿這個東東煮的時候超愛往外溢的,妳可以在鍋裏滴水幾滴食用油,能起到很好的消泡作用,煮豆漿的時候也不要加糖,很容易糊鍋的.開鍋以後要讓它再滾壹會,壹定要煮透,不熟的豆漿會引起中毒的.煮好的豆槳 ,可以依自己的口味加適量的糖飲用.