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保定這個城市怎麽樣?

保定市位於河北省中部,地處北京、天津、石家莊三角地帶,素有“京畿重地”、“首都南大門”之稱。

具有2300多年歷史的古城保定,是中國歷史文化名城、對外開放城市、中國優秀旅遊城市、全國雙擁模範城、戲曲之鄉、遊泳之鄉、全國籃球城市、全國乒乓球重點城市,也被人們稱為“長壽之城”、“冠軍之城”,入選2008中國特色魅力城市200強。擁有壹個國家級高新技術產業開發區——保定·中國電谷。是中國內地首個官方宣布加入WWF發起的“地球壹小時”全球關燈活動的城市。

1994年底,國務院批準原保定地區和保定市合並,組建了新的保定市。保定市統轄各縣(市)、區,總面積2.21萬平方公裏,人口逾千萬,其中市區人口壹百余萬,是河北省人口第壹大市,在環渤海經濟圈中居重要地位。 旅遊天堂  保定是兼有平原、湖泊、濕地、丘陵、山地、亞高山草甸的地區,是中國優秀旅遊城市,有國家AAAAA級景區1處、國家AAAA級景區6處、世界地質公園2處、國家重點風景名勝區1處、國家地質公園3處、國家森林公園4處。

境內群山西峙,沃野東坦,植被繁茂,山明水秀。既有避暑的涼城,又有泛舟的湖泊。野三坡世外桃源,神奇俊美;白洋澱葦綠荷紅,勝似江南;白石山、大茂山巍峨聳立,雲蒸霞蔚;天橋瀑布、龍門天關飛流直下,氣象萬千;西勝溝峽谷龍潭、峰回路轉,北嶽廟歷覽千年,風采依然;萬傾桃園“亂花漸欲迷人眼”,空中草原“淺草才能沒馬蹄”;紫荊關畿南第壹天下險,古棧道地下長城世間奇!紅色文化豐厚。

保定是河北省第壹文物大市。有埋葬著清代4位皇帝的世界文化遺產清西陵(2000年11月同湖北鐘祥市的明顯陵、河北遵化市的清東陵、北京昌平區的十三陵和江蘇南京市的明孝陵壹起作為“明清皇家陵寢”收入聯合國《世界遺產名錄》);有“壹座總督衙署、半部清史寫照”的全國保存最完好的清代衙署直隸總督署;有出土金縷玉衣、長信宮燈的西漢靖王滿城漢墓等47處全國重點文物保護單位,89處省保,456處市(縣)保,1600余處不可移動的文物點,有8萬余件館藏文物,凝古聚珍,神光靈藏。

保定八景(上谷八景)

上谷,是古郡名。秦始皇統壹天下之後,分天下為三十六郡,把河北中北部改為上谷郡,保定位於其中。後來保定成了河北的都會,人們就把保定稱為上谷。上谷八景,就是保定八景。

1、市閣淩霄——大慈閣

大慈閣位於保定市裕華路,西與古蓮花池緊鄰,是歷史文化名城保定的古建築代表作和古城保定的象征,有“不到大慈閣,何曾到保定”之說。大慈閣由元代蔡國公張柔創建(始建於公元1227-1232年),原名大悲閣,為保定古八景之壹,史稱“市閣淩霄”,它的雄偉壯觀可稱“高可數十丈,數十裏外,遙望層閣丹碧若霞”。現存的大慈閣是清乾隆年間遭受火災後,多次重修的建築。

2、奎樓應宿——殘墻今尚在,古樓已無存

相關記載為:“古代保定有兩座奎樓,壹是建於明代萬歷年,位於南門以東古城墻頂部,為雙重檐八角樓;另壹座建於清代初年,位於大慈閣以南,築室六丈結樓於顛,下做四洞,人可往來,俗稱穿心樓,後稱穿行樓,今仍有穿行樓街地名。奎樓又稱奎星閣、文昌閣,是古城悠久文化象征建築。奎樓應宿,形容奎樓之高似可與天空二十八星宿中之奎星相呼應。”南門以東的古城墻上面坐落著號稱保定八景之壹的兩座奎樓。只是,那座殘存在老保定人心中的“穿心樓”,早在40年代就已經不復存在。

3、橫翠朝暉——朝暉尋遍地,何處是樓臺

橫翠朝暉,顧名思義的說法應該是古樓橫翠與朝霞交相輝映,巍然成景,這在保定上古八景之中應該是大家閨秀壹般的景致。清代內閣學士郭棻在他的詩中有這樣的描寫:“勝跡孤懸古泰州,樓名橫翠意非浮。晴連海日樓添翠,雨逼朝煙翠擁樓。”試想當年古保定的城市風貌——橫翠樓所在之處大慈閣高聳而立,奎星樓列於其中,總督府威嚴肅穆,蓮花池春光旖旎,城外古寺鐘聲長鳴,行人舉步之間鶯歌燕舞、草青水碧,東城之外更是花紅柳綠、壹望無際。且不說登高遠眺朗峰競秀,也不說西城古剎松濤起伏。單就橫翠樓下熙熙攘攘的人群來說,生活在如此美麗的城市之中,何嘗不是壹種幸福?

據考證,橫翠樓是壹座鼓樓,建於元代初年,所處位置應該是在總督府以東,鐘樓以西。橫跨南大街,坐北朝南,高約8米,下有壹條寬約5米的通道。樓前左右各有壹牌坊,左為金臺俊彥,右為昭代耆英。朝陽東起,重樓浸染,祥雲籠罩,氣度巍峨。加之城中處處蔥翠,紅綠相間,那情景不言而喻了。

4、蓮漪夏艷——古蓮花池

古蓮花池初建於770多年前,為張柔所建,原名“香雪園”, 其時,“簾戶疏越,澄瀾蕩漾,魚泳鳥翔,雖城市囂囂而得三湘七澤之樂”(《臨漪亭記略》)。元代之後,保定遭遇地震,該園被毀。直到明代嘉靖年間,時任保定知府的張烈出官費加以修復,此園才得以重見天日。池中“蓄鱗藝蓮,環池植柳如檻”,並修建了亭臺和圍墻,辟為“水鑒公署”,意即以水為鑒,鑒身、鑒心,成為達官貴人飲宴享樂的場所。明清兩代,將元時的保定路改為保定府,清雍正二年,又將元直隸巡撫衙門升級為總督部院,從此保定府成為直隸省會。雍正十壹年(1733)直隸總督李衛奉旨在蓮池開辦書院,增置賓館,後將賓館擴建為行宮。清代,蓮池曾經過三次大規模的整建和重修,園內假山疊,古木森森,奇花爭艷,山、水、樓、臺、亭、榭參差錯落,形成了著名的蓮池十二景,博得了“幾疑城市若蓬萊”的盛譽。自從擴建為行宮以後,乾隆、嘉慶、光緒三朝帝後均曾來此駐蹕巡幸。光緒三十二年(1906 年)直隸布政使增溫維修後,將蓮花池辟為“蓮花公園”。民國十年直隸省長曹銳、巡使曹錕集資重修,並請大總統徐世昌書寫了“古蓮花池”四字匾額。園中以臨漪亭即水中亭為中心,由君子長生館、觀瀾亭、濯錦亭、寒綠亭、藻詠亭、響琴榭等組成十二景,它們皆環池而設,疏密得當,錯落有致。

5、東臯春雨——幾度春風幾度雨,百花散盡暗香來

清代陳正有詩贊東臯雲:“細雨東郊潤落花,田夫攜手話桑麻。高原已足春三澤,雞水新添兩岸沙。嫩草如煙滋灌溉,長虹弄色隱雲霞。載歌喜雨因誰賜,笑指飛鳧入酒家。”由此可見,所謂東臯春雨不過是描述古城東關之外自然天成的田園景色。

據記載,古時保定城有四門四關,北關是京師孔道 ,街長三裏;西關是江南通途,街長二裏;南關是漕運碼頭, 街長壹裏。唯獨東關 ,地勢低窪,村落稀疏,壹望田野無際,小橋流水人家。晉代偉大的田園詩人陶淵明《歸去來辭》中有膾炙人口的名句——“登東臯以舒嘯,臨清流而賦詩”,上古八景之壹的“東臯春雨”便由此而來。“ 壹夜東風起,萬山春色歸”。崇尚自然也不是現代人的專利,古來有之啊。

東臯春雨的具體景點,就在如今東風公園裏大石橋東邊往北的土坡上。傳說它是北宋時期的烽火臺遺址。解放前,它曾變成了亂葬岡和刑場。解放後,改建成東風公園。

6、西剎秋濤——尋覓古城的小橋流水

在保定“上谷八景”之中,有兩處景致都是與府河相關的。古時的府河上遊既叫壹畝泉河,也叫雞距河。泉水匯集,日夜流淌,流到靈雨寺(今八中) 附近,又壹分為二。壹股經大閘南流入府河,水聲轟鳴,便是“西剎秋濤”。壹股向東北繞城壹周,在今南關天水橋北側匯入府河,再流入城中。河水清澈見底,遊魚歷歷,就是“雞水環清”。府河,那條曾經流淌著清清碧水的母親壹般的河流,從純潔親切到汙穢不堪,我壹直不明白保定人怎會如此對待這條曾經養育自己的母親河。幾年以前,聽說要“府河還清”的,可如今也沒有了音信。此時,府河正在掩面哭泣中苦苦等待吧。

7、雞水環清——汲水耳聞鳥飛鳴 欲問滿城清幾許

在古城保定,壹畝泉,府河成就了古城昔日的輝煌。在保定濱河公園有壹處壁畫,上述“雞水環清”的字樣是這樣的:“元代初年張柔在重建清苑郡城時曾作新渠,引雞距泉壹畝泉水入城。明代建文年,改保定之土城為磚城時,修築護城河,引雞距泉壹畝泉水環繞古城。清澈河水與雄偉之保定古城構成雞水環清勝景。”足見老保定的水色之美。壹畝泉也因玫瑰芙蕖,香聞十裏,飛鳥遊魚,各自鳴躍的動人景致,博得“小江南”的美名。上世紀五十年代,依靠壹畝泉水的“八大廠”曾為保定工業騰飛奠定了基礎,但由於後期大量開采地下水,不僅形成“漏鬥區”,還讓保定的母親河斷流,幹涸,“珠璣萬斛湧泉根”成為老人們的記憶。

8、狼峰競秀——狼牙山

狼牙山是壹座雄險奇偉、景色秀麗的名山,早在兩千年前的戰國時期,“狼牙競秀”就是當時燕國十景之壹。如今,這裏既是省級愛國主義教育基地,又是壹座省級森林公園。新落成的“狼牙山五勇士陳列館”占地816平方米,建築面積1300平方米。館內有圖片、歷史資料、抗戰文物、戰鬥場景雕塑等,生動地再現了我抗日軍民在黨的領導下,抗擊日寇、保家衛國的英雄業績和悲壯歷史。

狼牙山位於保定境內易縣西南45公裏處太行山東麓,距保定市45公裏。因其奇峰林立,崢嶸險峻,狀若狼牙而得名,主峰蓮花瓣海拔1105米,西、北兩面峭壁千仞,東、南兩面略為低緩,各有壹條羊腸小道通往主峰。登高遠眺,可見千峰萬嶺如大海中的波濤,起伏跌宕。近望西側,石林聳立,自然天成,大小蓮花峰如出水芙蓉,傲然怒放,鐧峽雲霧縹緲,神奇莫測。

特色節慶

--保定敬老健身節-- 長壽之城——保定,自古以來,就有強身健體的習慣,並成為壹種社會時尚,由於這壹特殊原因,其平均壽命明顯高於全國,壹年壹度的中國敬老健身節於10 月1日至10月10日是保定獨有的節日。

--順平桃花節-- 順平縣是林果大縣,果樹面積近30萬畝,僅桃園就有20萬畝,2001年8月被國家林業部命名為“中國桃鄉”。仲春時節,萬畝桃花竟相開放,爭奇鬥艷,綿延起伏百裏不絕,沿途近百裏,時時聞花香,處處是桃源,迎面花海,處世憂愁,隨即而去,真是“人間四月芬菲盡,桃花依然笑春風”。

--河北白溝國際服飾節--

--白洋澱荷花節-- 為塑造白洋澱旅遊品牌新形象,提升白洋澱景區的知名度和美譽度,自1991年開始,安新縣每年7月23日至9月23日舉辦白洋澱荷花節。

--涿州花燈節-- 涿州花燈節始於漢,興於唐,盛於明清,因坐落在涿州南北大街中間的“通會樓”而得名,清末民初時列為涿州八景之壹,稱作“通會燈市”,是具有悠久歷史的傳統文化活動。每年正月十五元宵之夜,涿州城內大街小巷,張燈結彩,火樹齊放,銀花***開,千家萬戶,燃燭通宵......

--安國國際藥材節-- 安國市古稱祁州,中藥材交易已有千年歷史,始於北宋,盛於明清,超常發展於改革開放以後。“草到安國方成藥,藥經祁州始生香”已成為天下藥商篤信的箴言。自1980年以來,安國順應市場發展規律,兩次遷移和擴大沿革千年歷史的馬路中藥材市場,建成占地400畝,擁有400多座樓房和4個交易大棚的祁州藥市,贏得了“天下第壹藥市”的贊譽......

--滿城金秋紅葉柿子節-- 滿城縣是國家林業部命名的“中國磨盤柿之鄉”,其磨盤柿以“個大、汁濃、味美”享譽海內外。滿城神星柿子溝為滿城磨盤柿生態旅遊景區。幾萬畝柿樹森林分布於溝內6個村莊周圍,神星柿子溝群山環抱,柿林浩瀚,景觀優美,空氣清新,保持了原始自然風貌。春季山花爛漫,鳥語花香,生機盎然;春季柿林如海......

--滿城華北航空旅遊節--

滿城漢墓景區景區由三座相連的山峰組成,主峰居中高臥,海拔236米,兩側峰位於主峰東側,對稱於南北兩端,呈“品”字形排列,宛如壹把座西朝東的太師椅。西覽如仙龜探海,南觀似神峰展翅,東觀如巨蟹橫臥。

紅色之城

保定是紅色之城。保定人民有著光榮的革命鬥爭傳統。毛澤東主席曾親筆題詞“抗日模範根據地”,也因此在中國現代文學史上誕生了以著名作家孫犁為代表的荷花澱派保定作家群。《荷花澱》、《紅旗譜》、《小兵張嘎》、《敵後武工隊》、《青春之歌》、《野火春風鬥古城》、《地道戰》、《狼牙山五壯士》、《烈火金剛》》、《少年英雄王二小》、《平原槍聲》等著名電影、文學作品與保定的名字享譽海內外,激勵了壹代又壹代中國人。現保定有3處全國愛國主義教育基地,5處國家級紅色經典景區。

特殊資源

特殊資源薈萃。保定是壹個擁有43個民族的大家庭,形成了豐富多彩的民俗文化。現有5處國家非物質文化遺產,5處國家級工農業旅遊示範點。有“千年藥都譽天下,世界盛會喜迎賓”的安國藥都;有“旅遊名鎮,購物天堂”的中國白溝;有全國四大名硯之壹的易水古硯等11 大特色區域經濟。

到保定旅行最好的時間是夏季,這時妳可到白洋澱避暑,在蓮池書院君子長生軒內依欄觀蓮。 保定飲食文化源遠流長,積澱豐富,歷史悠久,保定菜肴是冀菜的重要淵源,從境內出土的谷物工具、熟食陶器,還有商代的爵,中山國當時的羊羹等,都印證了保定飲食的歷史。

由於地處廣袤的冀中平原,物產豐富,特產居多,山珍水產不乏有之。自元明清以來,保定壹直是京畿之地,深受京菜和宮廷菜的影響,再加上地方官府的來來往往,使得各地的菜肴都多多少少與保定飲食相結合,從而決定了保定的飲食有著壹定的兼容性。

特色小吃

壹、驢肉火燒

源自徐水縣漕河鎮,現在遍布燕趙大地,“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉火燒據說起源於明初。朱棣起兵謀反,殺到保定府徐水縣漕河,打了壹場敗仗。燕王眼瞅著餓得就要見閻王去了。士兵出了個主意,要他效仿古人殺馬吃。其實所謂“驢肉香,馬肉臭,打死不吃騾子肉”,馬肉纖維比較粗,不是特別好吃。但是饑不擇食,就把馬肉煮熟了夾著當地做的火燒吃了。哪知味道還很不錯。於是後來當地老百姓也開始殺馬做“馬肉火燒”,而且馬肉火燒因為曾經被皇上吃過而聲名大振。但是好景不長,沒過多久,因為和蒙古人打仗需要馬。這裏的馬可不是做火燒吃的死馬,而是活生生的戰馬。馬成了戰略物資,當然就不能由著老百姓做火燒吃了。但是想吃馬肉火燒了怎麽辦啊?於是就出現了替代品——驢肉。驢肉纖維比馬肉細膩,而且純瘦不肥,自古就是下肴的佳品。而且保定壹帶,屬於冀中平原,水草肥美,最適合養驢。河北地區的驢有兩種,壹種是沿海壹帶的渤海驢,壹種是山區和平原的太行驢。保定的驢壹般都是太行驢,而另外壹種驢肉火燒——河間的驢肉火燒則是渤海驢。相比來說,太行驢比渤海驢好吃壹些。於是在種種際會之下,驢肉火燒就誕生了。

二、白運章包子

是1919年白運章以自己的名子命名的。白運章包子曾與天津狗不理包子並列被子譽為名優產品,受到省市領導的題詞表彰,並獲得百年老字號。其特點是餡大皮薄,口感好,用料講究,風味獨特,是老保定包子的代表。老店在裕華路“蓮池”對面,已拆遷。

三、馬家老雞鋪鹵煮雞

保定馬家老雞鋪制作的鹵雞,從清朝嘉慶初年到現在已傳五世,近二百年。相傳,清代河間縣果子窪村有家回族馬氏兄弟,忙時種田,閑時煮雞出售。後來輾轉來到保定,開了馬家老雞鋪。店主人在制作技術上頗下功夫。加之又懂點醫道,每次煮雞,除放應有的輔料外,常配以各種益身提味的中草藥材。因此,所制鹵雞色鮮、形美、味香,名冠燕趙。

馬家鹵雞以加工精細著稱。在1981年召開的全國肉、禽、蛋制品優質產品評比會上,馬家鹵雞與浙江金華火腿、蘇州五香醬牛肉、北京蘇武叉燒肉、南京板鴨等齊名,被評為全國33個優質產品之壹。

四、義春樓白肉罩火燒

據傳,義春樓的前身是座肉鋪,開始經營廉價的豬頭肉鍋罩火燒,很受窮苦勞動人民的歡迎。馮玉祥幼年時代,家境貧寒,進城時,吃不起大飯館,總到義春樓吃豬頭肉鍋罩火燒,對該飯館產生了好感。馮玉祥當上將軍之後,每次回到保定,必到義春樓吃罩火燒,從此,義春樓的罩火燒聲譽大振。末代皇帝愛新覺羅溥儀的叔父愛新覺羅溥新宇親筆為名吃提了“正宗白肉罩火燒”牌匾。

義春樓的罩火燒選料精細,肉罩選用的新鮮豬肉必須是前夾心或正肋。先將肉打成方塊,用冷水浸泡,沖洗數次後,將血水洗出,用刀把豬皮刮凈再下鍋。先用旺火將水燒開,氽出肉中的汙漬,除去浮沫,再放花椒、大料、老蔥、老姜、老蒜、丁香、桂皮、白芷、三艾、小茴香和鹽,把湯熬成乳白色,再慢慢煮。火燒外脆裏嫩,撕開後層層叠叠,把火燒按層撕成雲彩片,將煮熟軟的肉切成薄片,把大蔥切成段,盛在碗內,用開鍋頭湯將火燒澆數次,必須罩透,略盛少量湯汁。吃的時候在碗內放些白醬油,如配上糖蒜及醬蝦油、什錦小菜。肉鮮、湯清、味香、肥而不膩,軟而不爛。

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