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中國有質量好的冰葡萄酒嗎?中國生產冰葡萄酒嗎?

妳問我“中國有質量好的冰葡萄酒嗎?”,那我想反問妳壹句“國外有沒有質量不好的冰葡萄酒?國外有不好的葡萄酒嗎?國外有不好的酒嗎?國外的葡萄酒是不是都是好酒?難道除了泱泱中國之外,世界上其它國家都是葡萄酒的寵兒?國外的月亮有不圓的時候嗎?”。國外不是上帝指定的禦用酒基地,當然有好酒也有差酒了,就像國內有好酒也有差酒壹樣。中國不但有像茅臺壹樣的優質白酒,也有很多優質的葡萄酒,更有讓世界震驚、讓國人驕傲的優質冰葡萄酒!冰葡萄酒,不是洋人的專利,更不是德國和加拿大的代名詞。

很多人壹提到冰葡萄酒,就是加拿大和德國,好像壹說到外國酒就有檔次和地位壹樣,哈哈…也能理解國人的虛榮心和面子,當然也有無知。其實,除了德國和加拿大是傳統的冰葡萄酒產地之外,中國也是冰葡萄酒的後起之秀,而且成績驚人。中國的冰葡萄種植開始於上世紀末本世紀初,短短幾年時間就在規模上坐上了世界第壹把交椅,而且部分產區的冰葡萄酒竟然讓老牌冰酒羞澀。

提到中國冰酒,就不能不說到遼寧冰酒,而遼寧冰酒又以桓仁冰酒而聞名海內外。無論在地裏緯度、自然環境、冬季溫度、雨水狀況、光照時間上來看,遼寧的桓仁與德國的萊茵河、加拿大的安大略省等老牌冰葡萄產地都很及其相似之處,並且在綜合指標比較上來看,遼寧桓仁更勝壹籌。眾所周知,沒有葡萄是釀不出來葡萄酒的,沒有適合種植冰葡萄品種的自然環境是生產不出來合格冰葡萄的,而沒有合格的冰葡萄是釀不出真正優質冰葡萄酒的,所以冰葡萄酒的根本是冰葡萄,而優質高檔冰酒的根本當然是取決於上等優質冰葡萄了,而要想產出優質冰葡萄就必然要有頂級的冰葡萄種植基地,這點遼寧的桓仁當仁不讓,面向世界,桓仁敢拍胸脯,面對老牌冰酒原產國,桓仁敢邀請對方來打擂臺。

桓仁在北緯41°附近,光照充足,晝夜溫差大,冬季寒冷而不幹燥,更有桓龍湖調節濕度,是世界上少有的冰葡萄優質種植區。目前桓仁的威代爾葡萄已經成為桓仁眾多冰酒企業首先的冰葡萄原材料,其各項物理和生化指標都已經達到或者超過了國際冰酒公認標準。葡萄酒行中有壹種說法叫做“七分原料,三份工藝”,可見葡萄的重要性。目前,桓仁地區優質冰葡萄酒品牌有五女山、張裕、桓龍湖、寒帶冰谷、冬香等,其中桓仁南北朝商貿有限公司運作的寒帶冰谷冰葡萄酒的冰葡萄原料也來至於桓仁冰葡萄產區。近期參加了珠三角地區幾場酒展和品酒會,因為手上只攜帶了遼寧的“寒帶冰谷”冰酒,其它遼寧的品牌因為負重的原因沒有攜帶,與國內外的冰酒經銷商在壹起切磋,我把酒標去掉,結果大家品嘗之後問我“德國的頂級冰酒?”,或者問“加拿大的高檔冰酒?”哈哈…好評中帶著問號,其中的奧秘不言而喻!因為本能的思維反應是“中國沒有冰酒、中國沒有好冰酒、只有德國和加拿大產冰酒、只有說德國和加拿大產冰酒才顯得專業……”哈哈…當我告訴他們這是國產冰酒的時候,疑惑、懷疑、驚訝、甚至是警惕和恐懼的表情在不同進口冰酒經銷售商中流露出來,這點我很理解他們——他們本來以為找到了國內壹塊沒有任何競爭和天敵的冰酒蛋糕市場,原以為本已稀缺珍貴的冰葡萄酒穿上了洋人的衣服可以大行國道,不曾想遠赴海外娶進來的洋媳婦的妹妹就在家門口,而且這妹妹比起姐姐來更是婀娜多姿、玉潔冰清、簡樸純潔、香飄四溢…..花了大價錢,費了大力氣,崇洋了壹生,結果她近在咫尺…….

國人盲目崇拜洋酒,以為只要是洋酒就是好的,哪怕把市場上勾兌的假酒貼上洋牌喝起來也是洋味。其實,國外的葡萄也是葡萄,國外的氣候也是氣候,怎麽就認定國外的釀酒葡萄全是優質的?怎麽肯定國外的酒莊都是好酒莊?怎麽比較出來的外與內的差別?不可否認,中國的食品安全受到極大的挑戰,但不是所有的食品都不安全,不是所有的國產酒都是假酒。我們中國不缺優質的葡萄基地,也不缺優秀的釀酒師,更不缺少好葡萄酒,中國酒業怎麽可能逼著同胞們壹股腦的掉進洋酒的海洋?這是行業的悲哀,更是民族的悲劇!中國能讓13億同胞吃飽飯,能讓6億農民變市民,能讓航天飛機上太空,能讓茅臺出國門,能把奧運搬進來…….中國沒有做不到的事情,只有還沒有來得及做的事情!中國的葡萄酒現在不會、將來不會、永遠都不會被洋葡萄酒擊倒,那些對中國葡萄酒失去信心的人們必將看到國產葡萄酒讓國人自豪的時刻!

中國的葡萄酒很年輕,也正因為很年輕,所以很有前途和希望!中國的冰酒也壹樣,更年輕、更有朝氣、更有活力!中國有好的冰葡萄酒嗎?答案是肯定的:有,不但有,而且可以拿去送洋人!

最後,感謝桓仁南北朝商貿有限公司提供的寒帶冰谷冰葡萄酒,使我更加堅定了對國產冰酒和國產葡萄酒的信心!

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    梔子茶是壹種用於預防發熱、惡熱、濕熱黃疸、血熱嘔吐等癥狀的飲品。妳知道梔子茶有什麽功效和作用嗎?下面我為大家介紹壹下梔子茶的功效和作用,希望對妳有所幫助。

    梔子茶1的功效與作用。發燒令人生熱。本品具有清苦寒、瀉三焦之火、清心除煩的功效。

    2.濕熱黃疸。因為能清肝膽濕熱,所以能退黃。

    3.血熱嘔吐。

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